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叶瑾好笑的看着盯着碗两眼放光的白白道:“这么馋啊,老规矩,只能吃一点哦。”
说着夹了一点骨汤里的拉面,放进了白白面前的小盘子里,因为是整整一根叶瑾还专门用筷子挑断了才放进去的。
第二天一大早吃过早饭,叶瑾就打开了直播间,打算从头开始教大家做豆腐。
叶瑾的直播间一打开,挂在直播间的观众们就发现了,纷纷惊讶于叶瑾直播时间越来越早。
【哇!
瑾瑾竟然这个点开播了,罕见呀!
】
【一大早就开播,今天这么勤快的嘛?】
【还在上班路上的我,坐在悬浮车上就收到了开播通知。
】
【瑾瑾今天要做什么?竟然开播这么早。
】
【已经到办公室了,在摸鱼看直播中】
叶瑾看着一大早就这么热闹的直播间,有些惊讶,但是想到直播间一直挂着的在线人数也就平静了下来,端过昨天泡好的黄豆道:“昨天下播的时候,说过今天要教大家用黄豆做美食,因为过程比较麻烦所以就早点开播,等做好以后差不多中午可以用来做午饭。”
叶瑾说完把泡好的黄豆分几次倒进榨汁机里解释道:“这种黄豆是研究院最新研究出来的一种农作物,在古地球也是粮食的一种,可以用来制作豆腐、豆花、豆面,还能把它泡在水里,放到太阳照不到的地方,一周后能长出一种嫩黄色的小芽,叫黄豆芽。
是一种脆嫩爽口的蔬菜,过水后可以调着吃,炒着吃,也可以和别的食材搭配在一起做出更美味的食物。”
叶瑾把榨好的生豆浆都一一倒进铺好过滤纱布的盆中,用纱布把豆浆包起来过滤出豆渣,然后又把包着豆渣的纱布放到清水里搓洗一遍,等完全把豆浆过滤出来后,叶瑾把所有的豆浆都倒进了锅里开煮,期间因为厨房的锅太小,叶瑾整整倒了两锅才算完。
直播间的观众看着叶瑾一系列的操作,满脑袋的问好。
【这个新出来的食材,瑾瑾已经会用它做食物了?】
【这个榨成汁能喝吗?有一股子说不上来的奇怪味道。
】
【前几步我还能理解,可是这把过滤出来的东西又搓洗一遍是什么操作?】
【这东西能吃吗?看着就不怎么干净啊?尤其是用手搓出来的这一锅。
】
【主播别是不会做在这浪费食材就为了引流吧?】
【刚出的食材你说会就会了?别是糟蹋食材吧?】
【你说是研究院出的,可是商城里根本就没上架,主播是怎么拿到的呢?】
【主播怕不是在说谎吧?现在的主播为了出名真是什么都做得出来。
】
叶瑾一边把豆浆倒进锅里开煮,一边看着弹幕,看到突然出现很多不怀好意的质疑声,叶瑾连理都不理继续一边搅拌一边解说,“这些豆浆是要在锅里煮开的,高温可以杀菌,所以不用担心卫生问题。”
趁煮豆浆的功夫,叶瑾用白醋和食用盐加水按比例混合均匀,等豆浆煮好后,叶瑾盛了一碗出来放点白糖端到料理台边让大家尝试。
“这个煮好的叫豆浆,香味醇厚营养丰富,可以搭配油条当早餐来食用。”
叶瑾说完就继续去忙活做豆腐。
豆浆已经凉了一会儿,上面起了一层豆皮,叶瑾把豆皮取下来放到了一边,舀了一勺豆浆和醋水,混合后倒进了锅里搅拌均匀后盖上锅盖冷却十五分钟。
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