书趣读

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“这咋吃，当早饭吃有点腻吧……”

“好漂亮的姑娘，我去瞧瞧。”

“……”

被人围观，虞蕊珠仰起头冲着周围的人笑了笑，手脚麻利地给顾客剪猪下水。

盖子一掀开，那股味道浓烈的隔着好几米远都能闻到，卤过的肉软烂又鲜香，表面色泽油亮，带着被卤制过的深色，一看就很入味。

原本还只是观望的路人都忍不住侧目，探头过来：“这么香？这什么肉啊，一下能买多少啊，我少买点行不行。”

“当然可以了，买多少给大家秤多少，当早饭的话买个馒头切开夹里面，或者拌碗米饭吃，亦或者就这么空口吃陪酒，都是很不错的选择，我们的卤肉用的肉都是新鲜宰杀的猪肉，喂的都是好东西，肉质特别好，大家都可以来尝尝，试吃不要钱！”

虞蕊珠本来就长得好看，白白净净地，面上带着笑看起来很容易亲近，再加上这卤肉的味道确实是香，终于有人忍不住。

“那给我也剪一点尝尝，先说好我就要一点。”

“我也想试吃，不是不要钱吗。”

“有卤猪蹄子，给我来一块吧，我喜欢吃这个，配点小酒刚好，我拎回家给我丈人吃。”

“哎，还有我！”

开始还有人处于观望状态，但等到最开始买卤肉的人买到手尝一口以后，瞬间瞪大眼：“哎，我那个再来点，再给我秤点送人！”

那些试吃的人也不少都试探性的开口：“也给我们少来点。”

“我也要……”

镇子上的人相对来说赚得多，捧着铁饭碗的人比村子里的农民们更加工资稳固，在花钱上也稍微的更能舍得点。

村里人不舍得买太多肉，一下只是尝尝鲜，但镇子上的人再怎么说少来点，也比在村子里的人买的斤数多。

虞蕊珠的摊子虽然小，但很快开始忙碌起来。

剪肉、切肉、装袋、收钱。

虞蕊珠专门围了个围裙，怕把衣服弄坏，也主要为了方便。

那些收到的钱都一张张塞在围裙前面的兜里，虞蕊珠粗略一算，心头因为那些钱的数量更加欣喜，面上的笑容也越来越灿烂。

忙碌到额头出了汗，一缕缕打湿头发，虞蕊珠鼻尖冒汗，脸颊泛红，一双漂亮的猫瞳亮亮的看着顾客们，嘴角挂着笑：“别着急，咱们慢慢来。”

周围人不少都愣住，年轻人面上缓慢露出点红晕。

这卖卤肉的姑娘长得还真……真俊啊。

卤肉西施，这就是卤肉西施！

虞蕊珠嘴上说着不着急，实际上动作却相当麻利，因为她清楚早晨上班这一波热潮过去，可能也就没多少人了。

现如今时间有限，而最重要的是人都是有从众心理的，如果她能够把握住现在的这些顾客，那么旁的人也都会好奇都会围过来，也就会形成一个良性的循环。

虞蕊珠钱都快收不过来了，但好在也就这一阵子，忙碌了一段时间之后，该上班的上班，该工作的工作，她的摊位前也就没那么多人了。

对面卖菜的大爷就着她的这波流量也跟着沾了光，卖出去了好几斤水果。

大爷忍不住咋舌：“姑娘你这东西卖的可真好啊，这东西可真香，厉害！”

虞蕊珠笑了笑没说什么。

人流少了，她也就有时间闲下来慢慢整理东西了，擦擦桌子，查看一下剩余的量，发现她刚才这一波最起码卖出去一锅的三分之一。

也不知道晌午的饭点时间能不能再多卖点。

说起来这镇子上的人流量确实要比村子的流量好多了，而且因为现在虞蕊珠所处的地理位置比较好，就处于供销社的对面，附近的村子里的人去供销社买东西出来后，一抬头就是她这个摊子。

虞蕊珠甚至还很心机地找了把小扇子慢悠悠的扇着，实际上是把自己的卤肉味道往周围扩散，勾人。

早晨带过来的卤肉经过了一段时间之后已经有点凉了，但虞蕊珠带了小炉子，咕噜噜的烧着，热腾腾的。

其实卤肉凉的食用也不会损失风味，但主要虞蕊珠是想表现出来这是刚做好的新鲜的，这样会更加的吸引顾客。

虽然还没到晌午的饭点时间，但是一上午的功夫，虞蕊珠也卖出去不少单，效益比在村子里的时候要好多了，她打定主意明天还要来，心里却还惦记着晚上的那波流量。

早晨就卖了不少，晌午如果也能卖出去不少的话，那晚上应该会更好，毕竟大部分的人都是晚上下班才买菜回去的，属于休憩时间，卤肉这种菜最适合配着点小酒去亲朋好友家或者在自家改善生活，好好的小酌几杯。

虞蕊珠心想，要不晚上就晚点回去，什么时候把这两锅卖完了什么时候再走，最起码要赶上晚上那波流量，看看到底能卖多少，再适量的明天加量或者减量。