书趣读

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第9节（第1页）

何医生有些惊讶：“大娘，阿喜的手艺很好？”

大伯母颇有些得意：“那是。

不是我说，就咱们阿喜的手艺，那一般的厨子可比不上。

她从小跟着她爷，学了好几年……她爷当年跟着一个大厨学的手艺。

听说，那个大厨当初还是御厨来着……”

其实，大伯母也并不知道的很清楚。

毕竟曾有过一段时间的不平，很多关系，人们藏都来不及，谁敢拿出来乱说。

御厨什么的，谁知道真的假的。

但现在拿出来给自己贴金，却也没什么不行。

那个时代已经过去，新时代开始，一切都在往好的方向发展。

“那我今儿可是有口福了。”

何医生看了眼厨房，便在季开明的推让下坐下。

罗欢乐回了房，她闻不得鱼腥味，也闻不得油烟味。

之前回来这一路，她就有些不舒服了。

“那可不。”

大伯母笑着跟进厨房，“阿喜啊，你姐中午就没吃啥，你先别让鱼沾锅，给你姐先弄点吃的出来。

她闻不得鱼腥味！”

欢喜点头。

依旧以粥为主，依旧是咸粥。

熬粥很是费功夫，到是不急。

大伯母却是有些急，一时问三回。

欢喜也无法，急便急吧。

大伯母不由又道：“以后啊，这炉子上得时时备点汤水才好。

尤其是这天越来越冷了，随时有个热汤水，舒服。”

糙米粥费时，等到熬好，已经过去半个小时。

大伯母将粥端走，欢喜便开始收拾晚饭。

鱼是主菜，对于今时今日，有这么一个主菜已经够份量。

但也不能只有这一个菜，还得再整些旁的。

大伯母之前拿出来的几样食材。

豆腐一块，雪里红咸菜一份，黄豆一小碗，另有几颗土豆，白菜。

想了想，先将鱼烧了，最普通的红烧，多放水，待起锅时，将咸菜放在里面再煮一煮。

这样即有鱼味，又不会寡淡的只剩下汤水。

土豆切丝，直接炒了。

白菜炖豆腐，至于黄豆，她用水泡了，却放在一边，并未准备用。