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第82章你对妹夫好点儿
吴三存的伤好多了,韩话说明天就能回去,让她等着自己回去了再收拾猪下水,她也好一起帮忙,季冷颜也应下了。
反正她自己是个懒的,那么多的东西,绝对不可能自己一个人弄,就算要收拾,她也得雇个人。
回到家里的时候就已经是下午了。
三妹临走之前,小心的看了季冷颜一眼:“季家妹子,我听你说要找人帮忙收拾猪下水,我可以过来。”
“行,等我明天看看,要是需要人手的话,肯定找你,嫂子你快点回去吧!”
季冷颜笑着答应。
“好,一定要找我啊,我什么都能做的。”
三妹又紧张的叮嘱了一句,她知道季家妹子找人帮忙都是给钱的,她也想多赚两个钱,给大杨他们买点好吃的东西。
又摸了摸袖口里早上藏起来的饼,她咽了口口水,拉着牛车朝自己家里头走了。
“咱们晚上吃猪心吧!
猪心炒辣椒,再来个猪肝,爆炒肝尖,或者猪肝粥都行。”
季冷颜看着家里头好几桶的猪下水,兴奋的说道。
“先把这些放在冰柜里吧,不然明天就有味道了。”
兰辰看了眼几个大桶。
季冷颜不光是买了猪下水,还买了四个大木桶,都是一个大一个小正好能套进去做成简易冰柜的。
把桶放好了之后,把猪下水分成两拨分别放在了两个大桶里头,正好能盛得下。
桶与桶之间不再放水,而是放了硝石跟水,里头是冰凉凉的,放个好几天也不成问题。
鸭蛋拿出来几个晚上炒辣椒吃,剩下的除了腌咸鸭蛋之外,她还拿出来了五个准备做皮蛋。
家里现成的材料,把食盐跟碱冲开,加入生石灰跟草木灰,等着石灰全都化开了之后,就制好了料灰。
在料灰里头又加了点碎的麦糠,一个个均匀的涂在鲜鸭蛋上头,放在了筐子里头盖上了盖子。
铜钱跟元宝俩个眼睛都不眨的看着季冷颜把鸡蛋放了进去:“娘亲,什么时候能吃。”
娘亲说在做很好吃的鸭蛋,不用煮熟,剥开就可以吃,还可以做好多好多的好吃的东西,想想俩人就开始馋了。
“过差不多一个多月两个月就能吃了。”
季冷颜在清水里洗了手。
兰辰把她弄得多余的料灰给收拾了,放在了院子角落处。
她说自己不知道配比,做出来的皮蛋也不知道能不能吃,这东西要多试验几次说不定才能成功。
等白羽来了,让他按照这个方子去一一的配比试验去,也好早日的能吃上她说的那种好吃的皮蛋。
晚上的猪心猪肝,用碱处理了一下才做的菜,又放了花椒跟辣椒还有茴香各种香料,基本上遮住了腥味,倒也不觉得难吃。
兰辰没办法干活,季冷颜自己一个人实在是收拾不来这么多的猪下水,就把三妹叫来了,老谢头病好了也跟着一起要帮忙。
其实他们心里头都明白,季冷颜不可能让他们白帮忙的,肯定会给工钱的。
三妹的大女儿叫芳芳,带着她四岁多的大弟大杨抱着小弟弟虎子也跟着过来了,好奇的看着他们在河边洗猪下水。
大杨跟元宝还有铜钱差不多大,没多会儿就玩在一块儿了。
韩花到半早上的时候才回来,立马也加入了处理猪下水的队伍之中。
兰辰在河边上教铜钱跟元宝写字,大杨也加入了其中,芳芳好奇的看着他们,抱着小弟看着他们写字。
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