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第48章 民以食为天（第1页）

陈娇儿来到书桌翻找了一会，拿着一张简陋的图纸过来，这是一张手绘的草图，仅仅只是表明了阳高的大致形状和一些地名。

“子赟，知道阎锡山的六政三事吗？”

“知道一些，六政是兴水利、蚕桑、种树三利，除大烟、缠足、蓄发三弊，三事是、造林、。”

“民以食为天，衣食是生存的第一要务，从这点看，阎锡山还是有些想法的，他提的三利和三事都是围绕这个提出来的。”

赵子赟仔细想了想道：“老师水利、蚕桑、种、牧畜确实和农事有关，可种树、造林好像他提的意思是要木材。”

“农业解决的是衣食，简单来说，农业可以由工程和农事活动两个方面组成，自古以来，政府、农民向来重视农事活动，种什么、养什么，怎么种、怎么养，往往在农业最重要的土地、水这两大资源上考虑不多，这也不奇怪，以前是人少地多，土地不够，开荒便是，尽量靠着水源种养就行了。”

王颂进一步解释道。

“这个我大致明白了，老师所说的工程是何意？”

“所谓工程，就是人为改变农业的基础条件，为农事活动提供最佳的资源条件，也就是说改变土地、水这两个最基本的要素，对于土地，不适合开荒的强行开荒，反而是浪费资源，而水，则是如何能够人为利用它，农业中水的来源有两种，自然降水形成的河流和土壤自身的含水，河流由降水形成的山间溪流汇集而成，这就和树林有关了，山区树木越多，就不容易形成大的溪流，降水也能保持住，持续给河流提供水，如果树木少了，容易形成山洪，雨季会让河流暴涨，而冬季有缺乏足够的保持水，就算有河流，也没有水源。”

“老师，那种树、造林对水是有很大作用的，阎锡山说提的水利、种树、造林应该就是老师所说的农业工程，就算人为改变水这个农事活动的要素。”

“对，你所需要做的就是通过农业工程提高土地的利用，并保证有充足的灌溉水源，子赟，知道阳高的地形和河流情况吗？”

王颂忍不住笑了：“傻孩子，真要那么简单又好了，除了水以外，还要有好的种子和肥料，这些都不是一时半会能解决的，不过以我的经验，只要水的问题能够解决，亩产百斤应该还是可以达到的。”

县城以外的民众只有为数不多的选择，绝大部分成了地主的雇农或佃农，要是雇农，不但要承受长时间的农活，所获也很少，折算到每亩的粮食也就两成左右，佃农稍好些，大概能获得每亩收成三到四成左右，做农活的时间也可自由安排，但对于他们来说，有着极大的风险，一旦天灾**，很可能白忙活一年，不少雇农就是在做佃农时，一次干旱或一场暴雨就彻底改变了身份。

“好，老师，我现在就去！”

“看你急的！”

王颂一把拉住他，“做事要稳当些。”

“老师，我明白了，不过总有一天，我一定要让粮食产量达到老师说的！”

赵子赟摇摇头，王颂指着地图道：“前段时间，我大致出去看了下，阳高北面是长城，那是山区，县城这一大片是滩地，往南是丘陵，再过去又是山区，实际可以利用的土地并不多。”

“对，要和农民比种地，你不行，不过你要记住一点，有些地方不能开垦，还要种树，就当前的农事来说，水比土地更重要，这道理你应该明白了？”

赵子赟频频点头。

坝区种植已经初步确定以粮食为主，山区则根据具体情况，能种一些地方杂粮的接着种，有果树的接着玩，没开垦的一律以种树为主，争取用上几年时间，彻底改变阳高的现状。

“表面上可以这么说，其实这还是有问题的，水利如何跟耕地配合，就看现有的水怎么用了。

子赟，你应该出去走走，看看，再想想，到底该怎么办。”

“好，我在大学就是教农业，哦，也就是农事…”

王颂叙述着自己的经历，连陈娇儿都忘了倒茶，和赵子赟一起听得津津有味。

王颂无奈的摇摇头，赵子赟一看就明了，这产量怕是低的可以。

“老师，在现代一亩地能产多少？”

他没想到居然会有这么大的差距，真要有这个产量，还愁吃吗？“老师，怎么弄的？是不是有水就行？”

看过几条河流，在县府以往的资料上了解了阳高土地情况，赵子赟才彻底明白老师的用意，光从粮食一项，就能看出阳高民众的穷苦，坝区一半的土地集中到了大小地主手中，均是有水的上好土地，剩余一半除了自耕农占据了一半外，还有不少靠近山区的抛荒地，除此之外，县城周边还有不少滩地，这些地碱性大，以往有人试图种点什么，要么是死了，要么等几条河流夏季泛滥时，也是淹成一片汪洋。

王颂今日再提养殖，赵子赟听着就不一样了，原来养殖除了能得到肉、皮这些东西外，还能够支撑种植。