书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第7章 营商天才（第3页）

钟锐愉快接过来，“谢谢，你也尝尝。”

就这蘸料汁，哪怕蘸皮鞋吃都好吃。

结果没有任何悬念。

周晴栀只吃一串鸡胸肉，瞬间眼前一亮。

“哇！

天呐！

这也太好吃了吧！

比店里卖的还好吃！”

钟锐笑了笑：“再尝尝芋泥冰和薯塔呢？”

周晴栀毫不客气，挖一小勺芋泥，放入口中细细品味。

口感细腻绵密，香甜软糯，有着浓郁的芋头香气。

再配合冰沙的凉爽，每一口都仿佛在舌尖上跳舞。

她下意识闭上眼睛，一脸享受。

薯塔炸得金黄酥脆，咬一口“咔滋”

作响。

表面撒了一层复合烧烤料，散发着诱人的香气。

周晴栀吃完一盘，忍不住吮指回味。

“真羡慕我妈，天天都能吃你做的饭，想想就幸福，我都舍不得回学校了。”

“谬赞……”

钟锐讪笑，“周夫人对我的菜品不一定认可，尚处于适应阶段。”

“大叔有这么好的手艺，其实可以自己创业开店，一定能大火。”

钟锐苦笑摇头，“开店没启动资金，摆摊又不是那块料，况且现在实体店也不好干。”

周晴栀恨铁不成钢，“你用流动餐车代替店面呀！

轻资产，方便转移。”

“另外，选择客源也很重要。”

“之前你在学校门口摆摊，客源以学生为主，但学生的生活费有限，外出吃饭首要侧重性价比。”

“你定价那么高，口味再好也白搭，除了富二代，没几个人愿意买单。”

“如果你把地点放在商务区，让那些白领打工族成为你的客源，兴许结果截然不同。”

“首先，打工族有钱，至少不愁饭钱。

“其次，他们注重生活品质，宵夜如果有一份超级美味的小吃，价格贵点又何妨？”

“最后，他们社交圈子广，最擅长跟亲友同事安利，相当于免费帮你推广。”

“当然，前提是我妈允许你兼职……”

听到这里，钟锐有种醍醐灌顶的感觉。

谁能想到，这种专业性极强的经营建议，出自一个女高中生？

术业有专攻。

他只专注烹饪，对经营之道的研究还差得很远。

但这小丫头绝对是一个营商的好苗子！