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第12章 实力征服人心（第3页）

钟锐点评道：“你的基本功很扎实，每一步都严格按照传统技法操作，却又太过循规蹈矩，甚至死板教条，限制了你的创新。”

“任何传统名菜之所以成为经典，都是在创新中不断改进。”

听到这里，老猪顿时有种醍醐灌顶之感。

难怪自己多年来原地踏步。

原来对正宗的执念也是一种固步自封。

正所谓，成也萧何，败也萧何。

“兄弟若不嫌弃，请收我为徒！”

老猪单膝跪地，抱拳行礼。

当着所有人的面，不惜放下身段，拜神秘高人为师。

因为他实在太想进步了……

钟锐毫不犹豫拒绝，“不好意思，我不收徒。”

国有国法，行有行规。

在烹饪界，有问题可以拜师讨教，但不能死缠烂打。

老猪尴尬笑笑，遗憾作罢。

李长丰顺水推舟说道：“小兄弟，现在我完全信你了，绝对是个实力派！”

“不如你来我这里干，工资待遇随便你提，只要我能承受一定不含糊。”

钟锐摇头，“我只帮酒楼升级，其他就算了。”

李长丰不死心，咬牙说道：“日薪1000，来我这里吧，我会拿出最大诚意对你……”

日薪一千，相当于月薪三万，在厨师圈绝对算得上高薪。

哪怕做了多年主厨的老猪，月薪也才两万五。

后厨众人无不露出艳羡的目光。

然而。

钟锐想都没想，直接摇头拒绝。

“日薪1500！”

李长丰把心一横，给出了一个更具诱惑力的工资。

钟锐依旧婉拒：“李老板的好意我心领了，我有自己的事业，暂时不考虑挪窝。”

毕竟跟周家签了合同，日薪一万的价格，李长丰肯定承受不起。

就算对方给出更高的价格，他也绝对不会背信弃义擅自跳槽，诚信为本。

李长丰长叹一声：“好吧，我尊重你的选择。”

“米其林评审员都是微服私访，上门之前不会提前通知。”

“你打算怎么帮我们升星？”

钟锐说道：“不打紧，他们微服私访的时候，往往会点招牌菜和最不起眼的小菜，用菜品质量的上限和下限评价饭店的厨师水平。”

“我只需要教会老猪这两样，接下来你们静候佳音即可。”