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童小话吃到了南昌的瓦罐汤（第1页）

火车缓缓驶入南昌站，赣江的水汽裹挟着烟火气息扑面而来，远处滕王阁的飞檐在薄雾中若隐若现。

童小话戴着画着滕王阁纹样的发箍，身穿绣着红辣椒图案的背带裤，发间别着小瓦罐造型的陶瓷发卡，背着一个绣满向日葵的小布包。

佳佳戴着印着八一起义纪念馆图案的棒球帽，背着装满《南昌历史故事集》的双肩包，脖子上挂着一个迷你指南针。

叮当猫裹着红黑相间的披风，爪子搭在童小话肩头；卡卡狗戴着小围裙，嘴里叼着手绘的美食地图，尾巴摇得像拨浪鼓，迫不及待地跑下火车。

“南昌到啦！

这里可是‘英雄城’，也是美食之都！”

佳佳兴奋地翻开书本，“南昌有着两千多年的历史，在古代就是江南重要的城市。

而且，这里还是人民军队的诞生地，1927年的南昌起义，打响了武装反抗国民党反动派的第一枪！

我们今天不仅能喝到美味的瓦罐汤，还能去好多有故事的地方！”

穿过热闹的街巷，一家挂着“老字号瓦罐汤”

招牌的小店飘来阵阵香气。

店内，层层叠叠的瓦罐整齐排列在炭火煨炉上，咕嘟咕嘟的炖煮声和浓郁的肉香让人垂涎欲滴。

“老板，来四罐汤！”

童小话踮着脚尖，看着架子上密密麻麻的瓦罐。

店主揭开瓦罐盖，乳白色的鸽子汤冒着热气，红枣和枸杞漂浮在表面，香气勾得人直咽口水。

“这瓦罐汤的历史可长啦！”

佳佳一边说，一边小心地端起汤罐，“早在晋代，南昌人就开始用瓦罐煨汤。

到了宋朝，这种烹饪方法更加讲究，要用土质细腻的瓦罐，小火慢煨数小时，让食材的鲜味充分释放。

以前南昌的茶馆里，瓦罐汤可是必备的点心呢！”

童小话吹了吹，喝上一口，汤汁鲜美醇厚，鸽肉炖得软烂，她幸福地眯起眼睛：“像被云朵轻轻抱住啦！”

叮当猫戴着小围裙，学着店主煨汤，用尾巴卷着木炭往炉子里放，结果把自己的尾巴烤得焦焦的；卡卡狗帮忙端汤，却差点摔了瓦罐。

店里的客人都笑了起来，店主教他们用陶泥捏小瓦罐。

叮当猫用爪子刻出花纹，卡卡狗用鼻子印出小圆点，虽然歪歪扭扭，却充满童趣。

喝完汤，一行人朝着滕王阁走去。