书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 铁锅炖（第2页）

陶华宇扫了眼桌子上的蔬菜，点名预定了几样，说：“今天给你们露一手，做个铁锅炖！”

岳承搓搓手表示期待：“可以啊哥，什么时候学的？”

“上个月，一个东北客户请我吃的。”

陶华宇说，“真没想到啊，各种各样的菜一起炖，居然那么香。

我就潜心研究了一下，真让我给做出来了，味道大差不差。”

他说着还去手推车里翻了翻，找出带过来的一小包玉米面粉：“再贴一圈金黄的小饼子，保证把你们香迷糊！”

然后他就在众人期待的掌声里和许青松一起去水池边把两只鸡清洗切块。

兰晓希和岳承把米饭和锅巴盛出来，放在桌子上，用菜罩子罩住，接着就去洗锅。

柳望雪和沈念安一起切蔬菜，文熙坐在一旁帮着扒蒜。

杜云凯和李虞这俩除了吃啥都不会的，就在一旁陪孩子逗宠物。

几个素菜炒出来之后，就是今天的重头戏。

两只鸡，一只做麻辣的，另一只就是铁锅炖的主角。

最后上菜的时候，陶华宇把整个锅都端了过来，放在不锈钢的洗菜盆上。

盖子一掀开，鸡肉、蔬菜、玉米面饼子以及调味料融合在一起的香气瞬间四溢开来，勾得众人不自觉地开始咽口水。

旁边的几道菜当即变成了陪衬，黯然失色。

柚柚的小肚子都“咕噜”

了一声，好馋呀！

端碗，开吃！

铁锅里，鸡肉和其他的菜都已经炖得软烂，陶华宇特意把玉米面的小饼子抻得薄了些，在锅边贴了一整圈。

上面一半被铁锅烤得带着焦脆，下面一半浸在菜里裹满了汤汁。

陶华宇还在里面煮了一些细粉条，先捞出小半碗，加上蔬菜，再放上一块炖得即将化掉的土豆，压碎搅拌，就成了土豆泥蔬菜拌粉。

最后在上面盖上几块鸡肉。

大家都照着这个方法弄了一碗，吃到嘴里后立刻就被俘获了。

没人不爱香喷喷软绵绵黏糊糊的土豆泥！

沈念安特地给柚柚带了一套儿童餐具，柚柚左手拿着小饼子，右手拿着小叉子，吃得头都不抬。

这顿饭都是估着大家的饭量做的，因此吃到最后也没剩下多少。

最后几块锅巴被陶华宇分了分，一人一小块，全给解决了。