书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 第一批鱼糕做好了（第1页）

第二天，天刚蒙蒙亮，惦记着秦东扬的嘱咐，刘春芽几乎是立刻就爬了起来。

她来到院子角落的水缸边，看着里面那那条还活蹦乱跳的大鲤鱼，捞鱼，去鳞，开膛，破肚，清洗……动作一气呵成。

厨房里响起了密集而有力的剁肉声，她把鱼的肉全都细细地剔了下来，骨头和鱼头另外放在一边，然后用尽力气，将雪白的鱼肉剁成了细腻无比的肉糜。

做完这一切，她擦了擦额头的细汗，看着那一大盆散发着新鲜腥气的鱼肉糜，有点茫然。

接下来……该怎么做？

她轻轻敲了敲门，“姐夫，鱼……鱼肉弄好了。”

门很快开了，秦东扬走了出来，精神看起来不错。

他看了一眼盆里的鱼肉糜，满意地点点头。

“嗯，剁得挺细。”

他吩咐道：“你去隔壁王婶家借个鸡蛋回来，就说秋霜身体刚好，要做个鸡蛋羹给她补补身体。”

“哦，好！”

刘春芽应了一声，放下盆，转身就往外走。

看着刘春芽快步离开的背影，秦东扬迅速从医疗室里里拿出药瓶。

他警惕地左右看了看，确认院子里没有其他人。

然后，他以极快的速度，将几个药瓶里的，颜色、气味各不相同的药粉，按照特定的比例，小心翼翼地撒进了那盆鱼肉糜里。

做完这一切，他立刻拿起筷子，飞快地将药粉和鱼肉糜搅拌均匀，直到那些粉末完全消失在肉糜中，看不出任何痕迹。

他又从碗柜里，找出来一个家里最大的那种粗瓷大海碗。

等刘春芽拿着一个还带着鸡窝里余温的鸡蛋，气喘吁吁地跑回来时，秦东扬已经站在灶台边等着了。

“姐夫，鸡蛋借来了！”

秦东扬接过鸡蛋，在碗沿“咔嚓”

一声磕破，将蛋液打进一个小碗里，用筷子迅速搅散。

然后，他用一个小刷子，蘸着蛋液，仔仔细细地涂满了大海碗的内壁。

“好了，把鱼肉糜倒进去。”

秦东扬示意道。

刘春芽连忙把那盆混合了“秘密”

的鱼肉糜，小心地倒进涂满蛋液的大碗里。

秦东扬接过碗，用勺子背将鱼肉糜的表面压实、抹平。

最后，他将大碗稳稳地放进灶上的大铁锅里，锅里已经提前加好了水，放上了蒸屉。

盖上沉重的木锅盖，秦东扬往灶膛里添了几把干柴，点燃了火。

熊熊的火焰舔舐着锅底。

没过多久，锅里就开始发出“咕嘟咕嘟”

的水开声。

很快，一股浓郁的、带着鱼肉特有鲜味的香气，开始丝丝缕缕地从锅盖的缝隙里飘散出来，逐渐弥漫了整个小小的厨房。

这香味，似乎比平时单纯煮鱼要更特别，更诱人一些。

秦东扬转头，又指了指旁边剩下的那半盆鱼肉糜，“春芽，把这个也装碗，放到锅里一起蒸了。”

刘春芽她手脚麻利地将剩下的鱼肉糜也装进另一个大海碗，小心地放上蒸屉。

秦东扬看着锅里升腾起的热气，心里盘算着时间：“锅你看好，火别太大也别太小。