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在好吃的面前,洗个碗算什么。
潘师傅表示,他很喜欢刷碗。
有微波炉,几个菜微微加热就好,端出去的时候老爷子还拿出了泡好的茶水,细细的饮用,特别有滋味。
菜都端上来,摆好碗筷,柯小航让玄冥对着一桌子精致的菜肴逐一的进行拍摄,拍完了后两人重重的给两位老爷子道谢。
老爷子还真的如同潘师傅所说的那样,不善言辞,外冷内热的性格,点点头让柯小航两人别客气。
吃饭的时候,大部分都是潘师傅在说,古师傅偶尔答几句,为了避免尴尬,柯小航就时不时和玄冥聊几句。
桌子上的几道菜都是热的,其中万三蹄是没有重新加热,柯小航自己做猪蹄的时候会做出甜辣的酱汁的猪蹄,是真正的猪脚趾,而万三蹄是一整个猪肘子!
万三蹄做的时候先煮,抹上糖色后油炸,再用各种调料香料小火炖,收汁淋上花椒勾芡,以骨代刀将将其切成小块。
和东坡肉有着异曲同工之妙,都是连皮带肉,肥瘦均有,都是大块大块的肉,红彤彤,油汪汪的,看起来特别油腻的样子。
可吃到嘴里就发现,万三蹄也做到了肥而不腻,肉质甜美细腻,口感鲜嫩,软绵可口,没有因为肥肉很多吃起来油腻。
可能是因为中间油炸了,炸出多余油脂,外层胶质的皮脂焦脆,炖煮后肉质略带紧致,口感q弹,嚼起来还弹牙,里层肉质松软细腻,满口留香,吃起来十分的过瘾。
很符合这里的口味,同样是甜的,却不觉得甜腻。
吃了有名的万三蹄,柯小航又尝了尝古师傅做的松鼠桂鱼。
古师傅做的松鼠桂鱼不光是外形,颜色都是上层的,刀工,火候都很到位,调料方面丰富,叫柯小航意外的是,竟然比他在酒楼里吃的还要让人食欲大开。
鱼肉一粒粒的,吃起来脆脆的,酸酸甜甜的口感,很好入口,越吃越好吃。
柯小航觉得不错,让一直致力于和体格肥美,膏脂多厚的玄冥从手里的螃蟹转移视线。
“这个好吃,你尝尝。”
柯小航让玄冥尝尝松鼠桂鱼。
玄冥则是把挖出来的一堆像果冻一样的蟹膏递给他。
“这个有营养,你多吃点。”
真的是这样吗?
不是因为这是螃蟹的精子才这样的吗?
记得那会儿爆出这个的时候,整个直播间的观众们对蟹黄蟹膏产生了强烈的抗拒……
虽然事后,大家还是吃的很欢快,彼此也十分默契的的闭口不谈,简直就是星际里最友善的网民了。
“……好,谢谢。”
他是不在乎这个的,好吃就行。
要知道他吃的鱼籽不知道有多少,真的纠结这个就没意思。
投之以桃,柯小航夹了几块猪蹄肉给玄冥。
不得不说,这里的螃蟹膏脂挺肥美的,块大且多,一个挖出一勺子来,滑嫩嫩的,特别鲜美,柯小航是吃的很过瘾。
而螃蟹大肥爪子则被玄冥剥开,把里头肉丝都吃的干干净净的。
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