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第31章 看穿商家鬼把戏捂紧你的钱袋子1（第4页）

经济学上把这种现象称为“需求弹性”

，需求弹性是指商品价格变动对需求量的影响程度，当价格变化对需求影响较大时，叫做价格需求弹性高，当价格对需求量影响较小的时候，叫做价格需求弹性低。

一般而言，需求弹性高的商品，价格稍微上涨，需求量会明显下降。

需求弹性低的商品，不管价格如何变动，需求量不会有明显下降情况，需求弹性越低的商品，证明可替代性越差，需求弹性越高的商品，证明可替代性越强。

比如，猪肉和牛肉，当猪肉价格上涨的时候，我们肯定去买牛肉。

决定某种物品需求弹性大小的因素很多，一般来说有以下几种：

（1）消费者对某种商品的需求程度。

越是生活必需品如食盐、蔬菜，其需求弹性越小。

奢侈品的需求弹性大。

（2）商品的可替代程度。

如果一种商品有大量的替代品则该商品的需求弹性大，如饮料；反之则需求弹性小，如食用油。

（3）商品本身用途的广泛性。

一种商品用途越广如水电，其需求弹性就越大，反之一种商品用途越窄如鞋油，其需求弹性就越小。

（4）商品使用时间的长短。

使用时间长的耐用品比如电视、汽车的需求弹性大，而晚报等易抛商品需求弹性小。

（5）商品在家庭支出中所占的比例。

比重小的商品如筷子、牙签等，其需求弹性小，而电视、汽车等商品比重大，需求弹性也大。

除了上述决定物品需求弹性大小的因素外，还有一个收入需求弹性，就是收入的变化对需求量的影响。

当一个人收入提升的时候，他对商品的需求量会上升，反之，则会下降。

一般而言，收入提升的时候，我们对奢侈品的需求会相对多些，当收入降低的时候，对奢侈品的需求会相对减少，但对生活必需品的需求，无论降低或提升都不会有什么变化。

比如我们收入增加的时候，就开始想着是不是应该给家里添个冰箱啊，是不是应该再买个电脑啊。

这些都不是必然需要的，看收入情况而定，有无皆可。

可是我们即使失业了，生活收入来源没有了，我们宁可借钱也得消费粮食和蔬菜。

我们对于那些生活必需的东西无可奈何，即使涨价也得忍痛割爱，所以2008年开始世界都在闹“粮荒”

，粮食的价格猛涨，但人们又不得不消费。

有的国家粮食价格贵得惊人，人们消费不起了，于是引起了社会骚乱。

在2008年的时候，内地的粮食价格跟香港相比就相差5倍，导致很多不法分子走私粮食获利。

所以在我们国家，生活必需品的价格是受政府控制的，因为它的价格对需求是缺乏弹性的，一旦被市场操控，出现大规模涨价现象对人们生活影响必然是巨大的。

粮食、食盐都是民生必需品，必须交由国家掌控，所以世界的粮价如何波动，对我们的影响都不大。

因为国家会给粮食价格补贴。

需求弹性对企业营销的影响很大，所以企业一般会根据自己的产品特点对商品的价格进行提价或降价。

例如，生产饮料的企业，对价格的调整就要非常谨慎。

因为饮料的需求弹性很大。

类似的饮料（如各种可乐或各种果汁或各种奶茶）除非做特别的品牌包装促销，不然价格不会相去太多，如果某饮料突然涨价，就会让顾客转往其他品牌的类似饮料，顾客迅速流失。

这种取代性商品众多、需求弹性很大的商品，价格调高将会导致销量迅速变化。

如果商品需求弹性很小，企业提高价格，需求量减少得不多，收入会升高，反之降低价格，收入会降低。

如果商品富于弹性，企业提高价格，需求量减少很多，收入会降低，反之降低价格，收入会增加。

因此企业制定价格时必须考虑到商品的价格弹性，弹性低不妨提高价格，弹性高就降低一点价格。