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临时改行(临时改行(第22页)最主要的是做吃食她在行。
先前是家里没有本钱,但现在她刚赚了六十文,只要再买些油盐调料炭火之类,不就能现搭简易烧烤摊了吗?这活儿能干!
“阿姐你认真的?咱们真要把摊位换到吃食那条街,改卖烧烤菌子?”
林予诚有些错愕。
“对!
我对自己的手艺还是有些把握的,再说菌子不耐放,要是今日卖不出去,后面更不好卖,不如换换法子,还可能赚的更多,你说怎么样?”
自从阿姐在林予诚眼里“恢复正常”
以后,林予诚基本上对她言听计从,这时候同样选择相信对方。
“嗯,阿姐既然有法子,我就都听阿姐的。”
“好兄弟!
“林予思像个老大哥一样兴奋地拍了拍阿弟的肩膀。
“那咱们现在就把摊子搬过去,我已经看好位置了,跟我来!”
林予诚见阿姐虽然如今性子跳脱,但眼神认真,明显不是开玩笑的,也是十分配合。
两人随即利落地收摊走人,很快就把摊子摆到了南街一家面摊旁边的位置。
接下来,就是林予思四处跑腿采买调料、菜油、炭火、洗菜盆、竹签等烧烤必备物品,样样精简购置,只求试水开张,一番采买下来花费三十文。
如今天气暖和,木炭价低,林予思还说了几句好话,给了些押金后,直接和店主把炭盆都借来了,又用街边的粗树枝很快就搭起简易烧烤架。
姐弟俩分工处理食材,清洗菌子、切片、穿签,十分高效,从改换摊位到生火烧烤,也不过只用了不到半个时辰。
现在还是晌午的饭点,吃食街肉眼可见的人多了,舍不得去酒楼食肆的食客大多聚在这里,非常热闹。
林予思用荷叶隔火烤串,这样既可以挡住炭火落灰,又能借着荷叶的清香,给菌子增添风味。
在她的操作下,菌片边缘很快开始微微卷曲,水分被热气逼出来,表面滋啦作响,一股焦香混着辣椒的辛香和荷叶的清香,很快随风扩散出去,勾的人舌尖发痒。
姐弟二人打起精神清了清嗓子,开始轮流在嘈杂的街边吆喝起来。
“新鲜的烤菌子嘞!
荷叶炭火现烤,鲜甜入味,不好吃不要钱喽!”
“三种口味任选!
原味清甜、椒香浓郁、麻辣够劲!
童叟无欺,现烤现吃嘞!”
新摊亮嗓,香味引路。
不过片刻功夫,已有路过行人被这独一份的香气勾住脚步,三三两两停在摊前,好奇打量着架上滋滋冒香的菌串。
为首驻足的是两个穿细麻长衫的年轻学子。
“摊主,我头一次闻到这么香的烤菌子,你这菌子怎么卖啊?不好吃不要钱是真的么?”
旁边伙计模样的小哥更直爽些:“老板儿,你嘞个摊子我以前没见过,能先免费尝尝不嘛?要是好吃,我就多带几串回去,和我婆娘一起吃!”
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