书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第一卷 第14章 一宴惊四座铁面判官至（第1页）

推荐各位书友阅读：重生1963：从大厨逆袭成首富第一卷第14章一宴惊四座，铁面判官至（..）杜金城家的院子里，宾客盈门，热闹非凡。

林建国穿着一身崭新的厨师服，站在临时搭建的土灶前，神情专注。

他的身后，李秀萍和两个挑选出来的帮厨正紧张而有序地忙碌着。

整个小院被林建国规划得井井有条。

洗、切、配、炒，四个区域分工明确，流水线的操作效率，让那些见惯了国营饭店后厨混乱场面的宾客们啧啧称奇。

吉时已到，婚宴正式开席。

“上菜！”

随着林建国一声令下，第一道凉菜被端了上去。

紧接着，热菜流水般上桌。

第一道菜，樱桃肉。

这道菜用的是上好的五花肉，经过复杂的烹制，色泽红亮如同樱桃，入口即化，肥而不腻。

宾客们只尝了一口，眼睛就亮了。

第二道菜，松鼠鳜鱼。

这年头，鳜鱼是稀罕物。

但林建国用一条普通的草鱼，凭借神乎其技的刀工和调味，硬是做出了鳜鱼的形和味。

那“鱼”

昂首翘尾，酱汁酸甜可口，一上桌就被抢了个精光。

第三道菜，全家福砂锅。

这道菜的用料更是让人意想不到。

猪肝、猪心、猪肚，这些平日里难登大雅之堂的猪下水，在林建国的处理下，毫无腥臊之气，与白菜、豆腐、粉条一起炖煮，汤白味浓，鲜美无比。

当“松鼠鳜鱼”

被端上主桌时，整个院子都安静了一瞬。

那“鱼”

昂首翘尾，通体金黄，浇上酱汁的瞬间发出“嗤啦”

一声脆响，酸甜的香气瞬间炸开。

坐在主桌的商业局副主任愣了三秒，才回过神来，筷子伸出去又缩回来，最后还是没忍住，夹起一块送入口中。

他的眼睛瞬间瞪大了。

“这……这是草鱼？！”

杜金城得意地笑：“马主任好眼力！

这就是咱们轧钢厂食堂林大厨的拿手绝活，化腐朽为神奇！”

一桌人面面相觑，随即爆发出一阵惊叹。

“这手艺，绝了！”

“老杜，你可真是藏了个宝贝啊！”

前来道贺的，大多是轧钢厂有头有脸的人物，各个车间的主任、科室的科长。

他们吃着这辈子都没吃过的美味佳肴，看着满面红光的杜金城，心里除了羡慕，就是敬佩。