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第三章 八年学做饭（第1页）

杨斌蹲在鸡笼边，拿着青草喂鸡，陈老道从一个屋子后边搬了一张床放到房间，喊过杨斌，把床铺好，背筐里的被子拿出来铺床，啪的一声，一包东西掉在地上，陈老道捡起来，看是果子，问杨斌，杨斌也不知道是怎么回事，陈老道揉了揉杨斌的头，看来送杨斌上山的刘石头是良心过不去，给留这些东西让孩子在山里自生自灭啊。

陈老道站在院子里看着后边倒下的道观，打倒牛鬼蛇神，自己的道观被推到了，深深的叹了口气～这小家伙被自己带回来了，也不能让孩子成道士，破四旧破的小门户的道士都没有一点的生活来源，之前关系好的拿着道观只从关门后，一些小道士都还俗回家种田去了，自己这也就剩下自己一人，家里经过之前的战争已经没有家人了，还好自己师门主要以草药，药理研究，自己给附近山下的人看看病而糊口。

现在有个小家伙也算自己有个伴，看小斌背筐里有本草药书，这小子也算是与药有缘。

不让小斌当道士，就好好的学学药理，陈老道，在厨房做房杨斌跟着陈老道后边，想给老道帮忙，看老道往锅里放了几种有点苦香的粉末，忍不住问到：“爷爷，你往锅里放的是什么呀，我在刘石头家里做房都没有见过。”

陈老道一边拿着勺子在锅里慢慢的搅动着，一边笑着说道：“这可是好东西，你知道药能治病，刚放的这些就是一些药材。”

杨斌疑惑的问“爷爷，你有病吗？要吃药。”

陈老道哈哈笑道：“我没病，谁过有病才吃药啊？”

杨斌更加疑惑了：“没病，没病吃药干什么，不是有病才吃药吗？没病乱吃药不好的。

而且药很苦的。”

陈老道看着一脸认真的杨斌：“想知道啊，等会饭好了你尝尝就知道了。”

一个好苗子，知道问问题就好。

饭做好了，一老一少一人一碗，呼噜噜的吃的很香，尤其是小孩，抱着碗猛往嘴里塞。

吃完饭，小杨斌抢着把碗和锅给洗了，洗完碗跑到陈老道身边问：“爷爷，咱们没有放肉，也没放油，怎么比肉和油都香。”

陈老道一副好深的样子，捏着胡子：“想学吗？”

“想，我要学～”

“这是药膳，吃药治病这道理世人都知道，但是药是三分毒，再好的药吃多了，身体也会有毒素的，药膳刚好结合饭，吃药膳也就是吃饭，这样却不会让身体里留下毒素。

要学药膳要了解吃的各种食物，不一样的食材搭配不一样的药，药膳的作用是养生和治病。

排掉身体内的杂质，补充人体本源，总而言之就是一句话，这里边变化多端，要学的话得吃很大的苦，你确定要学？”

杨斌听完陈老道的话，虽然不理解说的是什么意思，但是知道这东西很难学，自己要是学会做好吃的，以后也不怕饿了。

杨斌就是为以后挨饿，单纯的小心思努力的点点头：“爷爷，我要学，我不怕吃苦，我学会了就可以给爷爷做饭。”

陈老道看着一脸坚定的小杨斌，捋了下胡子：“好，既然你决定要学了，明天起开始练习。”

早上陈老道起来，拉着小杨斌在院子里拿着各种食材给小杨斌讲：“我们吃的没种食物都有顺和逆两种方向，要做药膳先学做饭，今天教你怎么判断食材的顺逆。”

小杨斌认真的听着陈老道讲解。

两年的时间过去了，三间毛屋前一个7八岁很强壮的小孩在院子里和面，只见面团在少年手上旋转着来回滑动，少年双手一叠面团啪的一声落在面前的案板上。

一老者从茅屋里出来，看了看面团，笑着说：“小斌不错，两年的时间，你已经把各种肉类，和蔬菜的顺和逆理清楚了，今天终于把面粉都给理清楚了，虽然面团中多少还有些逆顺不匀但是已经不错了，好～”

杨斌听到陈老道的夸奖不好意思的用手揉了下鼻子：“爷爷，我这食材顺逆已经学会了，药材药材种类也学的差不多了，下一步是不是就该学做药膳了。”

陈老道拍了下杨斌的脑袋：“臭小子，你这才哪到哪，你还有刀功要学，要把不同的食材用刀切出来后，是顺和逆搭配在一起，是食材能完美的中和起来，学好了，再接着学加入药材搭配，现在还早着呢，明天主要开始学刀功。”

春去秋来又是四年过去了，还是这个地方，只不过由原来的三间茅屋变成了四间茅屋，杨斌已经十一岁了，两年前揉面团的地方站着一位一米四高的少年，手里拿着刀快速的滑动着牛肉，猪肉，羊肉，鱼肉，鸡肉，鸭肉，几种肉完美的连在一起，青菜经过杨斌手中的刀快速的划过，叶子穿插在一起，杨斌端着切好的肉好菜进了厨房，没过多久院子里充满了比较浓烈的清香。

“香而不浓，清而不淡，不错陈师兄教的徒弟菜品也是一流，只是这香味好像少点什么，要不就算是顶级了。

看来你这徒弟把你家传的做饭学的不错，就是不知道，修道修的怎么样。”

一个穿着道袍的老道士对陈老道说道。

“呵呵～李师弟啊，这是我七年前在山里捡回来的孙子，没打算让其学道，他还有父母在还是要回俗世的，我能把我家传的手艺传下去已经不错了，再说这也算是我孙儿了。”

陈老道笑着回应姓李的老道士。

“小斌，饭做好了就端出来，今天老友来了。”