书趣读

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第31章 挑事（第1页）

“红兵哥，我省得的，以前我们隔壁就有个经常去那种地方的，后来染了病，身上长了暗疮，可吓人了。”

面对李红兵的提醒和劝告，吴军一脸认真的点了点头。

李红兵见状，也没有多说。

有些话，点到即止便可。

至于能不能听进去，以后能不能做到，还得看吴军自己。

虽然进入丰泽园的时间不长，但李红兵对后厨情况的了解，其实已经不少了。

像刚才那些人，进入丰泽园当学徒的日子都不短，尤其是那些建国以前就进来的，身上或多或少沾染了一些旧社会的坏习气。

学徒三年，只是一个比较传统的说法，其实他们当中，有不少都不止当了三年的学徒。

别看丰泽园大厨云集，可不是当学徒就一定能学到真本事的。

尽管他们当中，很多都是通过熟人介绍进来，而不是像李红兵和吴军这批的社招，但后厨的大师傅们都是不轻易收徒的。

师徒如父子。

放在以前，师父和徒弟的关系，丝毫不下于家人。

现在虽然是新社会了，但建国也没几年，所以很多人的观念依旧没有改变，尤其是像厨子这种讲传统和师承的手艺人行当。

授艺之恩如海大。

而且教会徒弟饿死师父，这并不是句空话。

现实中不乏这种例子，所以不少老师傅的心里，都会有这种顾虑。

老师傅们收徒，除了看天赋，也看品行秉性，观察考察个两三年，甚至更久的时间都有。

能真正被后厨的大师傅们看上，并且正式收为徒弟的，现在还真没几个。

后厨的工作又累又枯燥，时间一长，有些人坚持不下去，又实在看不到希望，就离开了。

而有些人，就选择了摆烂。

学徒的工资虽然不高，但吃住不愁，手里有了闲钱，自然就想方设法找乐子，来抵消平日干活的辛劳苦闷。

只是这样，就愈发让老师傅们瞧不上眼，更加没有了希望。

不管出自那方面的原因和考虑，李红兵都不打算和刚才那些人搅和在一起。

不多时。

后厨的大师傅们，陆续来了。

没过多久，栾學堂也来到了后厨，身后还带着人。

让众人侧目和眼热的，是那托盘上一个个的厚信封。

这是后厨大师傅们这个月的工资。

看那信封的厚度，里面最少的都有一百万起步，连李红兵也忍不住多看了两眼。

现在已经是五二年，不过丰泽园还没正式进入公私合营，虽然已经成立了工会，实行劳资双方共管的模式，但工资体系采用的还是原来的拆账制。

大厨和名堂们，每个月拿的不是固定工资，而是饭庄分红。