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那做菜是那么容易的事吗?他让她上了菜之后,后面这些不都是因我她的菜惹出来的吗?
之前好好守着自己的菜时,虽然的确百味居更受欢迎,但是他的手艺可从来没有被百味居比下去过,好多客人都喜欢他的菜,还说别的地方都吃不到他这种怀旧的味道。
可是江瑜呢,这次竟然让百味居在同一样菜上比了过去!
想到这儿,刚刚被何夫人劝下去的心思又重新火了起来。
何夫人看着何大厨愤愤的样子,心思一转,也就想到了什么,“你是不是因为百味居辣子鸡丁这事迁怒了。”
何大厨道:“我哪里是迁怒,这被百味居比下去可是头一回!”
何夫人叹了口气,“那你当初怎么不帮她想想味道?”
何大厨被问得愣了一下,对啊,当初他为什么没提出要修改味道呢?他回忆了一下第一次在年夜饭吃到的时候——辣味在舌的尖部炸开,再饮上一碗酒,浓烈的气息从嘴、口一直往下衍生至胃里,整个人舒爽得似乎可以吼上一嗓子。
那种热辣感,配合着热闹的气氛,整盘菜已经不仅仅是味觉的体验了,是整个氛围的缩影!
他大概是在那一瞬间被带入进去,产生迷惑了吧。
何夫人笑了起来,“看吧,说明你当时也是十分满意的,只能说明,这个味道不太适合南城而已。
比如我就不怎么爱吃辣,香满园的就太冲了,而百味居的刚刚好。”
何大厨沉默了片刻,“姜鱼的辣子鸡丁,适合下酒。”
何夫人给自己也倒了一杯花茶,花骨朵在水里缓缓绽开,像是她脸上的笑容,“那可不就对了你们这些好酒老爷们的胃口?”
“味道,也还将就吧。”
何大厨不甘不愿地承认。
“这样说起来,我倒有个想法,要不,你们也试试,把酒和着这道菜一起卖?”
何夫人和何大厨在一起久了,加上也喜欢自己鼓捣点小零食,因此耳濡目染的,对于这些也有自己的想法。
何大厨倒是没有想过,不过何夫人的话倒是和江瑜的想法有微妙的重合。
何大厨点点头,倒是认可了这个想法。
何夫人又补了一句,“那你记得和姜姑娘说一声。”
何大厨一僵,“知道了……”
何夫人看他不好意思的样子,笑出了声,“有这么个有天赋又有点子的小姑娘在后厨,是件好事。”
何夫人想到陈掌柜和她聊天时候,不住让她劝劝何大厨,说江瑜这么好的苗子,何大厨要是能指点一下,那多好啊,不然埋没了就挺可惜的。
行吧,何大厨也没继续说什么了。
他其实也都清楚这些事,最近流言不好,别说他们这几个才来的新人不开心,他们听惯了的老人也有些难堪。
想着闷闷不乐的众人,他希望陈掌柜带着他们散心能够有所作用吧。
江瑜研究了好几天,又去百味居吃了一次。
除了口味变得更适合南城人之外,似乎也没有相差很明显啊,但是为什么会有这么大区别呢。
她也再给伙计们尝了尝,倒是何大厨欲言又止了几次,但江瑜也没放在心上。
直到那天,她和江安出门,路过一个酒摊,正巧有个大叔在买酒。
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