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第21章 三日之内（第1页）

来到厨房，柳欣鸢将荷叶包裹的猪下水，一一打开。

别看那肉贩收的钱够多，可这份量，也是给的足足的。

柳欣鸢拿木制的水瓢，在缸中连续舀了五六瓢水，才端着盆，加了些盐水，一点一点地给那些猪下水清洗。

很多人不喜欢吃猪下水，极大一部分原因，就是因为在清洗过程中，没有彻彻底底将它们清洗干净。

哪怕留下一点儿异味，或是其他的什么东西，便会影响整体的味道。

也不知用盆子接了几道水之后，总算将那些猪下水清理干净了。

取来磨好的菜刀，柳欣鸢简单将这些清理好的东西，分别切成合适的大小，再放入碗中，进行第二阶段的调味。

生姜、盐、蒜、八角……一个都不能少。

最开始的那步清洗，只是简单将它们的血水和各种脏东西，稍微给处理掉了。

内里的那股子腥味，却是依旧存在。

在各种调味料当中，稍微浸泡了一段时间后，像肠子、猪血这样的东西，都尽数入了味。

将调过的料倒出，再重新进行一部分的清洗，最开始猪下水的那股腥味，也就已经尽数消失得差不多了。

热锅、放油。

当各类猪下水，纷纷与热油相遇，噼里啪啦的响声过后，留下一阵紧接一阵的浓香。

切碎了的蒜葱一进去，再简单加一些其他材料，那股香气仿佛瞬间得到了升华似的，不断向上疯狂散发着白雾，顺便盘旋着。

铲锅，摆盘，一道道火候掌握得极好，又将猪下水原本滋味都激发出来的美味佳肴，端了出来。

最可怕的，不是饿了以后，有人疯狂用一样东西，疯狂在诱惑。

而是好几道还隐约散发着热气的菜肴，聚集在一块的那股味道，不管你吃饱了没，直接激发出最原始饥饿的那股感觉。

柳仁德刚干完农活，一进门就闻到了这样的味道:“好香啊，今天是煮了什么好东西？”

“欣鸢今天出门，卖了些烤红薯，赚的钱，买了些猪下水回来。”

陈蕊接过他递过来的农具，笑着答道。

这孩子，待会儿还是要说说她，赚来的钱，就该好好留着。

口舌之快，只是一时，钱在自己手上，终究是更稳妥些。

“难怪那么香呢，走走走，咱们也去尝尝，女儿做出了什么美食。”

半只脚都还没有踏进门，远远就嗅到了这样香的味道。

看来，今天晚上，是能够好好吃上一餐了。

柳仁德简单洗了洗手，便拉着还准备去菜园子里看看的陈蕊，去了饭桌:“走走走，难得女儿准备一桌好吃的，再不去，可就凉透了。

菜就这么待在那，跑不了你的。”

“知道了，我就是想去随便看看。”

陈蕊嗔了他一眼:“你看你，有了女儿，什么都忘了。”

只笑着挠了挠头，便推着陈蕊的肩膀，来到了饭桌前。

“爹，娘，你们来啦。”

柳欣鸢分别将筷碗放好，摆出了一个请的手势:“快坐下，来尝尝你们女儿的手艺吧。”

面前的每道菜，都在夕阳的照射下，显得格外诱人。

柳仁德巴不得赶紧来吃，立马坐了下来。

这番模样，又惹得陈蕊发笑:“你看看你爹，一听说菜是你准备的，都不让我去弄别的了，非要拉着我过来。”

“娘，那不是我爹心疼你，才让你先坐下来，好好休息休息。

咱们吃饱了饭，才有力气干活嘛。”