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赛西施吸了口气,定定神,继续取骨,一个鸡翅被弄破了,就算是老手,也不能保证每一个鸡翅在取骨的时候能保证鸡翅完整。
好不容易,把骨头全都取出来,赛西施把冬菇、冬笋和云腿各一条穿在鸡翅中,码在碗里,刚烧鸡翅的原汤过网倒进碗中,上笼旺火蒸透。
净锅倒油把去筋的菜心煸炒,加盐、糖、上汤一起炒,炒好后,倒出来控了汤。
取出鸡翅,滗出汤后,翻扣在盘中,把油菜心围在鸡翅周围。
原汤烧开,尝罢咸淡后,用水淀粉勾浓芡,浇在鸡翅上,这道云腿穿鸡翅就算完成了。
“黎姐姐,快来尝尝。”
赛西施喊靠在门边打旽的黎洛棠。
“总算煮好了。”
黎洛棠都等困了。
任逾歌进屋叫来田仕奇和唐辰啸,几人品尝起这道云腿穿鸡翅,观外形,还算完整,色泽金红,味道软烂咸鲜。
“明天取骨头时不要心急,慢慢来,就算最后一个送菜上去,也不会影响评分。”
任逾歌叮嘱道。
赛西施双手互相紧握着,点了点头。
“施施,你今天都没时间认字写字,明天早上起来,把学过的句子读几遍,免得忘记了。”
黎洛棠拿别的事分散她的注意力。
“哦”
赛西施乖巧地应道。
几人各自洗漱,回房睡觉,一夜好眠。
天还没亮,黎洛棠就听到外面赛西施的读书声,“……昔孟母,择邻处。
子不学,断机杼。
窦燕山,有义方。
教五子,名俱扬。
养不教,父之过。
教不严,师之惰……”
黎洛棠翻了个身,这真是自作孽啊。
孽已造,黎洛棠在床赖了一小会,起床洗漱,赛西施高高兴兴地说道:“黎姐姐,你怎么这么早就起来了?是不是饿了?粥应该快熬好了,一会我就去摊饼子。”
“不急,不急。”
黎洛棠摆摆手,去空地上练功。
辰时初,吃过稀粥配薄饼后,任逾歌和鲁大牛陪着赛西施去比赛的会场,还带着今早熬好的上汤,上午只用煮云腿穿鸡翅。
黎洛棠三人不去,是因为今天的比赛,不在会场办,而是去神厨门的神厨堂,闲杂人等是不允许进去的。
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