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“孙管事要人去外面把羊排骨拿进来,顺便再拿两块肉。
我瞧着那边的小锅空着了,把羊肉洗干净控好水,然后写成小块,拿去那个锅里煮。”
柳芊芊一边亲自切着羊下水,一边吩咐孙管事道。
“大小姐,过会儿便会用那边的大锅煮肉和羊骨头,熟了我给您留下几块,便不用单独弄了吧!”
孙管事沉声建议道。
“我这做法是要喝汤的,和你们做法不同,听我的吧!
那羊排骨拿进来洗干净,要叶大叔帮我剁成2寸长的小条。
另外,再给我留上一块生羊肉。”
柳芊芊摇了摇头,继续吩咐道。
“冯婶将这锅里的水盛出来,锅洗干净,准备生活炒菜。”
柳芊芊又将视线转向冯婶吩咐着,老叶头听了柳芊芊的吩咐,迅速拿过水瓢,干起了这些活儿。
冯婶本欲上前阻止,却被柳芊芊阻止。
“冯婶,这个就让叶大叔做吧,你洗洗手,替我继续切这些,我回院子拿些东西过来。”
冯婶赶紧找盆子洗了手,过来接过柳芊芊手里的刀,按照她之前的样子处理起那些已经煮熟的羊下水。
“大小姐,要取什么,婢子回去吧!”
云梦瑶上前说道。
“不用了,你要实在无聊,我交给你一个活儿来干。”
柳芊芊见云梦瑶没事好干,心里不舒坦的样子,便笑着言道。
云梦瑶一听脸上露出了笑模样,道:“大小姐快吩咐吧,婢子看着大小姐干活,这心里可是过不去。”
柳芊芊淡笑道:“你呀,还真不会享福。
看见那些红辣椒没有,你将里面的种子倒出来收好,剩下的用小碾子碾成碎末。”
“就这些?”
云梦瑶没想到就这点小活儿,眨巴着大眼睛问道。
“就这些,不好干的,你去试试吧!
记住动作辣椒的手不要去碰嘴巴和眼睛,否则有你好过的。”
柳芊芊点头道,这辣椒可能因为在这小厨房受了潮,因此不是很干,所以想要碾成沫子该是会费一番力气。
柳芊芊将这些都安排好,便脱了罩衣,朝外走,她是打算去空间里摘些小茴香,也就是现代人烧烤时不必可少的孜然,古人只用来入药,治疗脾胃不和。
柳芊芊回来的时候,冯婶已经将所有的东西切好放在了盆子里,老叶头正用斧子砍着羊排。
至于之前吩咐的羊肉也已经切好,柳芊芊喊来正巡视他处的孙管事,要她等那煮羊肉的锅开了,将浮沫撇去,再过来通知自己一下。
孙管事点头称是,柳芊芊要冯婶将灶火点燃,便去看了看云梦瑶。
“梦瑶,感觉怎么样?”
柳芊芊淡笑着问道。
“大小姐,这个不好弄,婢子弄了半天才出了这么一点。”
云梦瑶擦了擦额角的喊,嘟嘟囔囔说道。
“那边我要冯婶点火了,你拿去灶边烤烤,再过来试试。”
柳芊芊轻笑着建议道。
“好,婢子听大小姐的。”
云梦瑶说着赌气似得端着盛有辣椒的小笸箩往灶边走。
看着云梦瑶露出这孩子气的神情,柳芊芊不禁心中欢快,这才是这个年纪的样子嘛,比自己还小一岁呢,却每天都是老气横秋的样子。
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