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因为和饭在一起蒸,这火候就不大好掌握,结果往往等饭熟了,菜也蒸得发黄、稀糊烂,看着就让人倒胃口。
做面饼也是这个道理,因为不舍得放油,饼子就会发硬、发干,艰涩难入口。
林荣生吃完了,抹抹嘴,最后发表意见:“嗯,今天的饭做得不错,很好吃,不过呢,太费料了,天天吃可不行,咱们家吃不起。”
看大家一脸失望的样子,林荣生又来了个大转弯:“不过呢,一个星期来一次也不是不可以,就当适当改善伙食吧。
娃她娘,你要注意掌握好这个尺度,知道吗?
嗯,你有空好好琢磨琢磨,不过你今天的饭菜做得不错,还是值得表扬的。”
小姑娘家都是好吃贪嘴的,听了大家长林荣生的话,林春妮和林玉妮就忍不住欢呼起来。
“玉妮,要是以后经常能吃到今天这样好吃的饭菜,那可真是太好了。”
“大姐,我也是这样想的,咳,你别说,韭菜饼里放了油酥可真好吃,好吃到我连手里剩的饼渣子都不想放过,好吃到都要舔手了,嘻嘻!”
林燕妮看大家开心的样子,心情很平静,后世随着社会的发展,她吃过的美食可太太太多了,完全不是现在这个物资匮乏的时代可相比的。
感谢前世她学到的好厨艺,今天的饭菜不过是她小试牛刀而已,以后她会尝试更多的美食给家里人吃,大家的胃舒坦了,心情也会跟着变好。
潘玲子不想跟林荣生说饭菜是林燕妮做的,倒也不是她想贪功,实在是林荣生这个人严格又死板,要是让他知道了,肯定要问东问西,问个没完没了。
潘玲子可没有多余的心力去跟他烦,赶紧糊弄过去得了,以后再慢慢让他知道吧。
潘玲子对林荣生很有些鸵鸟心理,遇事喜欢逃避。
潘玲子带着三个女儿帮着林荣生把要卖的豆腐装车,潘玲子每到这个时候就会感觉心虚,因为没有男娃,家里的力气活就绝大部分都要靠林荣生来完成,她们也想出力,但女人的力气和男人是根本没法比的。
林荣生还在壮年,现在问题还不大,但以后呢,等林荣生老了,干不动了,家里又没有年轻的男性劳动力能顶上,哪可咋整呢?
潘玲子想着就很焦虑,她决定有空还是要到附近的寺庙送子观音面前去烧柱香许个愿,希望能让她得偿所愿顺利生个儿子出来。
潘玲子母女四人目送林荣生坐着驴车离开了林家村,往集市上去了。
潘玲子把家里还剩的几板豆腐装上小推车,这是村里几个大户昨天就预定好的,她准备带着林春妮尽早给人家送过去。
她正忙着呢,村里和她要好的几个妇女嘻嘻哈哈地过来找她了。
“玲子,今天隔壁村有大集呢,前几天你不是想去赶集抓几只小猪仔回来吗?这个集开得正好,要是错过了,你又要等上半个月了。
现在正是猪仔长得快的时候,买回来好好喂养,一天一个样。
这样等过年的时候你家就有现成的猪肉吃了,到时候保管你吃个够,不用再像去年那样一直眼馋我家那几头大肥猪咯。”
说话的是一个叫王秋英的中年妇女,人又高又廋,做事风风火火,梳个齐耳短发,眼睛亮亮的,很有神采。
她是村里张瓦匠的媳妇,为人特别勤劳肯干,是林家村有名的能干媳妇,不管走到哪里,兜里都揣着把剪刀,方便她随时开始干农活,剪菜秧、挖野菜、打猪草,她眼里到处都是活。
王秋英凭着一股不服输的劲,把张家的日子过得红红火火的,因为她有三个儿子,家里的房子连着盖了四大间,宽敞明亮,别提有多气派了。
每年过年张瓦匠家都要杀一到两头猪留给自家吃,另外还要卖掉十来头大肥猪,收猪人会当着大家伙的面把卖猪的钱当场交给张瓦匠,那一张张簇新的钞票看了真让人眼红啊。
不过村里的人也就眼馋一阵而已,真要让他们抓十几头猪回去喂养,那也是没几个人能做到的。
一个是缺少本钱,抓猪仔不要钱啊?二来喂养十几头猪要用掉多少饲料啊?没有王秋英的肯苦劲根本干不下来。
再说那个猪也不是那么好养的,有人喂的猪就老长不大,怕猪生病还要给猪打疫苗预防猪瘟,至于清洗消毒猪圈那是最最最基本的工作了。
所以这规模养猪真不是那么好搞的,要勤劳肯干加上有经验才行,同时还要保证前期有足够的资金投入。
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