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石油你们知道不?想要做出煤油你们得去找海商,从大食那边运石油过来,那地方石油多。”
杨管事不以为然,“石油不就是那猛火油么,军中就有,也不必那么麻烦。
郎君只要告诉我等详细的制法即可。”
哎呀,差点忘了,我大宋是已经把石油应用到了战争上的国家。
“提炼煤油用的是蒸馏的法子,就是加热让石油中的物事气化,之后再冷却就能得到煤油啦。”
杨管事又明白了,“就是蒸酒的法子呗,这个我懂。”
这下张守彻底惊住了,这时候就有蒸馏酒了?市场上没见过卖高度酒的啊!
都是些比啤酒还不如的低度酒,喝个几大碗都不带醉的。
其实张守孤陋寡闻了,这时候确实有蒸馏酒的法子(注二),只不过因为粮食产量和习惯的制约,还是萌芽状态而已。
知道了法子,杨管事他们就准备告辞了。
张守提了个事,“若是你们做煤油的时候出了什么问题,也可以来找我,我去给你们现场指导下。
不过让我帮忙的话,需得给我一成的份子!”
张守相信,靠他们自己摸索,肯定不会顺利,十有八九还得找自己,就提了个条件恶心下他们。
杨管事很不满,“一成的份子?郎君可知这打火机,公主府能做出多大的营生?一成想都别想,最多给一分。
再说哩,公主府有的是巧匠,不一定要靠郎君呢!”
……
临走时,杨管事也来恶心张守,“郎君过了这解试,三月里可是要去参加省试?汴梁城老汉认得不少人,到时候或可帮上一二。
就是不知,以郎君的才情,可还过得了省试?”
张守才不在乎呢,“我不去参加省试的,就不劳杨管事挂心了!”
“不去参加省试?那郎君过这解试有何用?郎君可晓得,你这科不参加省试,下科要试还是需通过解试来取解的……”
………………………………
【注一】北宋煤和石炭是通用的,只不过用石炭居多。
《梦溪笔谈》中就有“造煤人”
的说法。
【注二】河北曾出土过一个金代烧酒锅,实际上就是一个蒸馏器。
冯恩学《中国烧酒起源新探》中也认为,北宋早期已经有僧道制作蒸馏酒,只不过秘不示人,没有形成商业性的生产。
另外,宋人认为“大热有大毒”
,也制约了烧酒的传播。
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