书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第290章 挑衅（第3页）

“不知道还有什么需要准备的？我会尽快为你们找来”

塔克米听后摇了摇头，“我的足够了”

叶秋却是砸了咂嘴嘴，“可以的话，请帮我找个喷灯来”

“喷灯？哦，好的”

喷灯也是一种做饭用的厨具之一，当然不是那种化学上的酒精喷灯，这种喷灯一般用来户外烧烤点火用，很少有人那它来直接作为火源烹饪。

但并不是没有。

听到叶秋的话以后，塔克米的略微有些不高兴，“你是在故意放水？”

“什么意思？”

叶秋好笑的反问了一句。

“我们现在用的铁板下面是全密封的，火燃起以后，不会因为风力的影响而导致加热不均匀，而且再加上铁板的对热量的传导，基本上就是对肉块进行均匀的加热，这是最完美的状态，而你想用喷灯的话，难道没有考虑过今天的风力么？”

户外的风有些大，即便是喷灯都不会很好的受控制，更不要说是还要用喷灯制作料理，做牛排对于火的运用也是非常重要的，如果牛排受热不均匀的话，会变得非常影响口感，而叶秋作为远月的学生不可能不知道这件事。

“你这个结论得出的有点早，谁说我不是在全力应战”

叶秋微笑着回应道，没错他就是在全力应战。

对于西方料理不是非常的精通，叶秋获得的莫神秘厨圣的血统所给与的料理几乎都是亚洲地区的料理，准确的说是华国，日本两个国家的料理。

西方的料理少之又少，只不过厨圣的血统毕竟是厨圣的血统，他所珍贵的不是那么多已经现成的食谱，而是厨圣所带来的经验以及天赋。

谁说用喷灯在风大的时候就不能很好的控制火候？如果是其他人说不定还真的做不到，但是叶秋是普通人？

要不是不能再这个世界暴露自己会魔法的事情，叶秋连喷灯都懒得用。

“各位先生们女士们，大家好，今天是我们酒店十几年来最为荣耀的时候，我们请来了两位远月学院高等部学生为我们制作料理，这一次不单单是他们料理这么简单，也是两位年轻的天才间的对决，各位喜欢吃菲力牛排的朋友可以上前一步，我们会挑选出5人作为评委来品尝他们的作品，然后投出你们宝贵的一票”

酒店老板忙活了一会，然后挑选好了五个顾客作为评委，他们不是什么美食评审家，但是这一次也不是什么食戟，他们足够了。

没有被选上的叹息的回到了人群里，难道有可以吃上一次顶级美食的机会，实在是太可惜了。

于是他们就决定以后多来这里，说不定还会遇到其他远月学生在这里进行料理对决，然后他们就可以大饱口福。

“好了废话不多说，料理开始！”

叶秋与塔克米每个人都需要做出5人份的料理，料理时间是一个小时，对于牛排来说，时间不算很紧，所以叶秋不慌不忙的挑选着牛排。

“这个老板也真舍得下本钱，虽然比起水户郁魅家的5A级牛肉要差上不少，但也要花不少钱吧”

“先进性腌制，需要10多分钟，”

很快的用黑胡椒和盐将肉给裹了起来，放到一旁等候，叶秋先去准备前菜。

开胃菜对于牛排来说是很重要的，其实也没那么大的讲究，普通人根本不感觉不出来差距，但是这次他的对手可是细心的准备了前菜，他也不能示弱才行。

如果不准备前菜的话，牛肉的味道就会很足，也很好吃，但是这样就绝对吃不下第二块，叶秋的做法就决定了他用的时间会比较长，这样在吃完塔克米的牛排之后，直接再去吃叶秋的牛排，那样的话，叶秋牛排的冲击感就会小上很多。

菲力牛排主要的味道还是那股黑胡椒的味道，牛肉的味道会被黑胡椒的味道给冲散，不会消失，但是不会很浓，所以叶秋一定要准备沙拉，用新鲜的水果蔬菜将他们口中残留的味道给洗净才行。

然后他想了想要不要做第二道开胃菜....“算了吧，吃下一块牛排之后再吃这么多开胃菜就饱了，还吃什么牛排”

于是决定算了。

毕竟不是真正的美食评审家，不会有那么大的胃口以及经验，通常真正的评委都不会将所有菜一次性吃完，要保持一定的食欲品尝所有的美味，尽可能的公平一点。

人在饱腹的时候食欲就会下降，即便再好吃，没了食欲，味道也会下降很多。