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第六十章（第2页）

只得把原本想卖八十两银子的马车以六十两银子成交。

冉樱坐上新买的马车，心中十分欢喜。

这么算起来，她也是有车的人了。

摸摸蒙在车上的青油布，虽然不如路上跑着的马车华丽，但好歹也是辆车。

不过，交通工具的问题解决了，司机的却是没着落，冉樱执意要杨林教着赶马车。

冉夫人、冉妈妈和杨林却不同意，年轻女子在外驾马车，太容易给某些心怀不轨的人留下可乘之机了。

唉，风气再开发的古代也是古代，且自己亲自驾车确实有安全隐患。

最后，赶车这一重任便交给了冉妈妈。

新店租好后，冉樱便开始着手准备。

做好了招牌，置办好了包装用的牛皮纸，准备好了其他的如案板菜刀零钱等杂七杂八的物品。

又在家中煮好了几大木桶卤味，放到了马车上。

冉樱和花氏姐妹三人刚好能挤进能马车，冉妈妈见一切准备完毕，便挥着小皮鞭，抽着马屁.股出发了。

到了店中，一切都安置好后，已经快接近午时了，此时正是开张的好时机。

四人便在门口放了串鞭炮，冉樱又拿出以往屡试不爽的促销手段—免费品尝+买卤味送红包。

城中的食客分为两类，一类喜欢去店中用膳，另一类喜欢在开饭前跑到店中选一两样才打包回家，给家中的菜桌子上添些额外的美味。

卤味铺子的目标客户就是后一种。

由于店铺的位置十分的显眼，街上人流量又多。

一放鞭炮，一吆喝送红包免费品尝，便有一大堆人围了过来。

冉樱和花芳端着木盘，把牙签递给众人，让他们免费品尝卤味。

众人吃了一口后，便纷纷称赞起来。

当下就有五六人付钱买了卤味，打算带回家搭菜。

冉妈妈见客人付钱后，立马拿出了几封红包，分给几位客人。

早就有性急的客人，付过钱后便当着众人的面拆开了红宝，到出一小堆铜钱在手中数，正好十枚。

想到自己买一份卤味不过才花了二十多文钱，这样一来，省了将近一半了。

拿到红包的客人十分开心，提着卤味，哼着歌回家去了。

其他人见真有发红包，加之味道又不错，就又有十几人到铺子钱选卤味。

就算客人买十文钱的卤味，冉记也给卖，但低于十文的，自然是不会卖的。

这样一来就相当于不赚一分钱，白送，客人都是喜欢占小便宜的，遇到这种事，怎么能放过。

随着排队的人越来越多，有认出了冉记的招牌，买的时候直感慨，日后想吃冉记的卤味终于不用大老远的跑到城东去，自己门口就能买到了。

到了午时三刻，三大桶卤味卖的卖，送的送，已经没多少了。

冉樱估摸着，晚上没了促销手段，卖不了中午这么多分量，只用准备两木桶便差不多了。

由于冉记卤味的肉食新鲜，味道鲜美，价格公道，加上城东的冉记面庄的卤味本来就有一定的名声，短短几天下来，卤味店已经有了一批固定的客源，甚至还有些食客去别家馆子吃饭，也要来捎上一份卤味的。

每天的营业额已经能够支付租金和食材，回本简直指日可待。

新开的卤味店的绝对利润不如火锅店高，但胜在价格低，客户基数大。