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第八十六章 胖头鱼（第3页）

中华料理LV92，【经验值：】

昨天他的系统结算死宅值时，再抽了一次奖，抽到了中华料理LV5，提升了五级中华料理技能的等级。

虽然看上去差不多，但这五级的差距却在刀工上完全展现了出来。

今天风间家的饭看上去很简单，初夏刚好是吃松鱼的季节。

霓虹刚好有句话叫，春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、秋吃刀鱼、深秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及河豚。

霓虹四面临海，海产自然是最重要的原料。

配菜的装饰也突出季节的特点，如秋季喜欢用柿子叶，小菊花、芦苇穗，烘托季节的气氛。

而盛菜的器物多种多样。

讲究的，要求一菜一器，按季节和不同的菜式选用，甚至盛器上的花纹也因季节而异。

风间星绯倒是没有那么讲究，只是日式料理技能灌溉的知识让他下意识那么做了。

其实说松鱼，可能华国人还有些不懂，但这是霓虹国人的喊法。

华国人更喜欢叫他为大头鱼。

大头鱼，又名叫胖头鱼，因头大而得名，以肉肥、味美而称着。

而广府人称它为花鲢。

风间星绯采取的做法，是先用油浸，再酱烧，将松鱼的鲜美肉质牢牢通过外面薄薄的焦化层锁住在里面。

第二道菜是玉子豆腐羹，用高汤和鸡肉糜提鲜，再勾个芡，撒上葱花。

再用醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱、木鱼花，洒在用强大刀工切地十分精细整齐的泡发海草上。

从而制作出凉拌海草。

然后就是用昆布搭配柴鱼片、香菇煮出来的高汤。

酱烧松鱼、玉子豆腐羹、凉拌海草、昆布柴鱼香菇汤。

三菜一汤，明明是霓虹这时节最常见到的料理，听着名字本该让人觉得平平无奇的料理。

此刻在宫崎薰音眼里，却仿佛感觉自己面前的料理是由霓虹国宝级料理大师亲手制作出来的顶级料理般。

似乎摆在她面前的三菜一汤，在散发着淡淡的光辉。

真的就如同美食漫画里一般！

“宫崎小姐.....咳咳，我们开动吧。”

宫崎薰音一看，发现是风间南太郎说的话。

顿时她觉得有些尴尬。

【太失礼了，竟然在别人面前这么失礼......不过......】宫崎薰音看着面前的料理，咽了咽口水。

【看上去真的好美味的样子！

】