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何家今天的晚饭很是热闹,何家人都知道今天要吃鸭子肉,都早早收工回家,等待晚上丰盛的大餐。
何李氏的厨艺最好,自从刘氏和张氏进门,何李氏也不大做饭,把掌厨的权利交给儿媳,只有家里有重大事情的时候,何李氏才显露厨艺。
刘氏、张氏在一旁帮忙,何一一也被何李氏带在身边学习厨艺,按照何李氏的说法,技多不压身。
何一一只好跟在一旁学习。
原来还要煮粥的,不过今天的野菜很多,何李氏决定不煮粥了,只吃野菜。
张氏切鸭子,那速度之快,何一一看得眼花缭乱,张氏、何一一则分派弄佐料,不一会,准备好了何李氏出场了。
何李氏的动作极快,佐料下锅炒出香味,鸭子肉也下锅翻炒几遍,炒出一点焦糖色,再放一大瓢泉水进锅里,何家人就等待着鸭子煮熟,在滚烫的鸭子肉中放入绿绿的野菜了。
等待是一种漫长的酷刑,尤其是一个月都没有吃肉,而且是只在半饱不饱的情况下活着的何家人来说,那更是一种煎熬。
何家人恨不能马上吃到鸭子肉,不一会儿,鸭子肉的香味飘出,就更馋人。
孩子们在厨房外走来走去,走了好几圈,大米实在忍不住馋人的香味,抱住刘氏的大腿哭闹,手指着厨房。
一般情况下,孩子的哭闹始终能得到大人的原谅,在何一一看来,何李氏会给孩子一块小的鸭子肉尝尝,哪知没有,大米在刘氏的抚摸下渐渐没有了哭声。
香味越来越浓,等待空气中都弥漫香味的时候,何李氏掀开锅盖,扔进一大盆野菜,水不断冒泡,鸭子肉顺着野菜的经络,注入野菜的身体。
终于熟了,何李氏拿大盆装这丰盛的一餐,何家人早已坐在桌子上,等待开饭。
何李氏先分野菜,按照平时的分法,成年男子一大勺,成年女子半勺,孩子一小勺,鸭子肉也是这样的分法,直至盆里的鸭子肉一点都没有剩下来。
不过今天有点列外,孩子们的碗里多了一点鸭子肉,是大郎夫妻和李氏给的,张氏的碗里也多了一点,是二郎给的,何一一的碗里也多了一点鸭子肉,是何老爹给的。
何一一还想谦让一下,在何老爹慈祥的眼光中,何一一明白何为父爱,何一一没有再谦让,吃下鸭子肉,从此把何家人当成自己的家人,融入这个还不错的家里。
何家人埋头苦吃,不一会就把碗里的鸭子肉吃完,说是一只鸭子,因何家人人多,轮到每个人也没有几块,何家每个人都只是尝尝肉味,不过已经不错了。
大柳村大多数的人家都没有余粮,更别说吃肉了。
因此何家人特别满足。
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