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第一千四百三十四章 蟹肥酒美（第4页）

“安福儿，蒸水蟹的时候，你弄一大碗醋，少放些糖，再把生姜细细的切成丝，放进醋碗里。

等蟹子熟了，一并端上来。”

桌上，赵守卫早已忍不住拍开了一坛酒，霎时间酒香四溢，苗小乙很有眼力价的接过酒坛，开始逐一给桌上的人倒酒。

“我说程头儿，这水蟹子有什么吃头，壳又硬，肉又没个二两。”

端起自己面前的碗，赵守卫也不跟其他人客套，美美的喝上了一口。

程煜笑了笑，丝毫不介意，这螃蟹到了解放后的新中国，依旧是一毛钱一大串的没人要的玩意儿，直到香港人把这玩意儿叫做大闸蟹，并且国内的螃蟹大量销往香港之后，慢慢的才开始变的越来越金贵，明朝的人不懂这些，很正常。

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“水蟹子虽然壳硬肉少，但此时却是秋高蟹肥的时候，母蟹肚子里有一口蟹黄，公蟹又有一口蟹膏，掰开来之后蘸上姜醋，那肥美乃是极鲜。

我这会儿说你个大老粗也理解不了，待会儿水蟹蒸好了端上来之后，你亲口尝一下就知道了。”

赵守卫堂堂一个从五品的副守备，被程煜斥之为大老粗，却也一点儿都不以为忤，笑呵呵的抄起一大块子长鱼，说：“我看呐，这程头儿亲手烧的软兜才是最为肥美，我不客气了，先吃为敬。”

“你是不是以为你刚才偷吃大家都没看到啊？现在哪还有什么先吃为敬，你分明早就吃过了。”

程煜笑着骂了一句之后，招呼吴桐和苗小乙入座。

可是，看到这桌上要么是程煜的哥哥，要么是锦衣卫的小旗，赵守卫虽然看起来粗野，但少说点儿也是营兵里的什长队长，如吴桐和苗小乙这种上不得台面的小小快手，不禁就有些露怯。

“没事没事，让你们坐就坐。

我给你们介绍一下。”

程煜按住两人的肩膀，逼着他们坐下。

“这是我从小一起长起来的哥哥，孙守义，你们早就听我讲过的。

他旁边的，是他的结义妹妹。

你们俩只管叫孙大哥和王姐姐就行了。”

两人自然不敢怠慢，分别喊着孙大哥和王姐姐。

王雨燕年纪未必真的就比俩人大，之前一路喊哥哥，这下终于有人喊她姐了，很是得意的说：“不容易哦，终于有人喊我姐姐了。”

桌上众人皆笑。

“守城军的老赵，你们都见过了。

他旁边的，以前也是兵营里的，姓张。

不过现在没再干了，家里头养鱼卖鱼，你们俩以后要买鱼，就去老张家的摊子。

你俩只管喊哥哥就行。”

于是，赵大哥张大哥又喊了起来。

“这个你们就更熟悉了，锦衣卫的小旗，曹正曹头儿。

不过今天呢，我们大家能聚在一起，那就是缘分，平日里的身份都搁在一边，能上桌的都是我程煜的朋友，大家只管喝酒吃菜。”

曹正虽然摸不清赵守卫究竟是个什么职位，但见赵守卫和张春升都含笑不吭声，自然是要代表当官的表示一下的。

“程头儿说的极是，能一起喝酒吃饭那就是上辈子的缘分，今日大家不谈公务，只管兄弟相称。

我先提一个，敬诸位。”

说罢，一碗酒，一仰脖子喝的干干净净。

（本章完）

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