书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第二十六章 两个女孩子（第1页）

：栗子饼入口的第一个感觉就是软，刚刚出炉的栗子饼，在口感上个冷下来的栗子饼区别很大。

热的栗子饼口感更软一些，而冷的栗子饼口感偏硬。

其实大多数面点都差不多是这样。

软糯的口感，让高典几乎一瞬间就喜欢上了。

舌头轻轻一抿，栗子饼几乎就变成了渣，这一瞬间，板栗的香味瞬间爆发，充斥着整个口腔。

就好像是有一群板栗精灵在口腔里跳舞一般。

板栗的味道很浓，高典能够很明显的吃到板栗的味道，可是却吃不到板栗。

热乎的栗子饼，甜味稍稍偏淡一些，然而这种甜度却刚刚符合高典的口味，再甜一些就会感觉到腻。

这样好吃的栗子饼，高典一口气吃了三个，还有些意犹未尽，不过肚子却吃不下了。

他才吃了午饭没多久，吃不了太多的东西。

“老板，你这栗子饼很好吃啊。”

高典毫不吝啬的称赞一句。

摊主闻言，脸上露出自豪的笑容。

“不瞒你说，我这栗子饼只要吃过的人，都说好吃。”

“是吗？”

高典笑着问到。

“那可不，我这栗子饼的板栗可是我精挑细选的，是上好的板栗。

用的可不是市面上那种板栗粉，那种板栗粉是加了一些其它东西的，做出来的味道没有这个浓。”

摊主说到。

高典闻言，点点头。

他知道，原材料的选择很重要，他对摊主的这种态度还是很佩服的。

要知道，新鲜的板栗来做栗子饼可是很麻烦的，而且价格上也要贵上许多。

新鲜的板栗需要去壳，然后还要去皮，处理干净之后，还要把板栗给蒸熟，最后压成泥。

板栗的壳很坚硬，皮又紧紧粘贴在肉上。

去壳去皮这两步，就要花费不短时间。

而板栗粉就要方便快捷得多，不用去壳去皮，甚至都不需要蒸煮压泥，只需要在和面的时候加入一些板栗粉，就可以做出栗子饼了。

当然，如同摊主所言，用板栗粉做出来的栗子饼的板栗味道没有这么浓。

高典还想和摊主交谈几句，忽然兜里的手机响起来。

高典拿出来一看，是高冉的电话，她应该是已经到了。

“老板，我还有事，就先走了。”

高典说到。