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第31章 热闹的村子(第1页)

薛玖没有理会他,继续操作,把葱丢进锅里。

焯水最好放一些姜葱进去,把肉煮八分熟就差不多了。

回锅肉切片,红烧肉切块,每天锻炼的好处就体现出来了,切肉不但很轻松,而且每一片切得厚薄均匀。

“哎呦我的祖宗呢!”

看到薛玖放油,薛三忍不住捂着胸口惊呼。

薛孝礼没好气的呵斥道:“你祖宗在哪?要不我去问问你阿翁。”

薛三身体一僵,去问阿翁,怎么问?去坟头问还是挖出来聊聊。

别人说这话,他可以发火,但是薛孝礼就算去挖出来,他也没办法,别人找亲兄长聊天,于情于理都说得过去。

“那能呢!

我这不是太心痛了嘛,那油都能吃十天了。”

薛三讪讪一笑道。

“不去看就好了!”

薛孝礼闷声道,他看着也心疼,所以坐得远远的,眼睛也是看院子里的牲口。

阿婆也是来个眼不见心不烦,抱着孙女和薛收母亲下山去了。

“别理他们的,炒菜就是要油足,调料也要放得足。”

薛玖讲解的时候,把花椒和香料放进油里面,随后再放酱油,豆瓣。

有酱油豆瓣,肉色会带糖色,看上去更可口,当然!

不能太多,不然黑乎乎的。

“呲!”

的一声,白菜下锅里,薛玖拿帕子包住锅边,手腕一抖,开始颠锅。

一分钟后,菜就起锅,薛三惊讶的问道:“这就好了?”

“你自己尝!”

薛玖示意道。

薛三没有动手,而是端到薛孝礼面前,递上筷子。

薛孝礼也没有客气,笑眯眯的先尝了一口。

“好吃!”

薛三挑了一块肉,咀嚼两下,眼睛一亮,吞下去忍不住赞叹一声。

“嫂子你也尝尝!”

薛玖递过去一双筷子道。

嫂子笑了笑,拿了一个小碗,挑了一点肉菜,这才开始品尝。

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