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西游记（第2页）

乔安说：“据说，你要想抓住一个人的心，那就要先抓住他的胃。”

“照这说法，那厨房里的大娘应该是咱家最得人心的那位了。”

小丫鬟嘴上说着不信，手中倒是利落的从盘子里剥了几个枇杷递给了乔安。

她是这一两年才被高太公带回家的僮仆，在来之前她还忐忑不安，担心像是这种骤然暴富家庭里的幺女，会不会太过骄纵不好伺候，然而事实证明是她自己想多了。

想她初来乍到的那一阵子，她犯了错时，小姐还会反过来手把手的教她如何改正，就没见小姐生过气。

要不是她清楚小姐在太公的三个女儿中是最小的那个，她都要以为小姐一直担任的是长姐一样的角色了。

其实于她自己而言也差不了多少了，她在私底下就是这样偷偷看待自家小姐的。

于是乔安被小丫鬟这一个枇杷收买了，承认了家中最受欢迎的其实是厨房里负责给高家做饭的那位大娘。

……

民以食为天是世间真理。

无论是谁都无法否认食物为维持生命的必需品，而品味美食更是一种至高的享受。

那种在饱腹之余，在味蕾上绽放的微妙触感，那甘美的甜也好，酸、咸、辣也罢，乃至由谷氨酸引起的鲜味，它们在口腔里交织缠绕，又蔓延到大脑，共同构成一种令人心神微熏的美妙感觉。

纵使是其实不怎么重视口腹之欲的乔安，也能洋洋洒洒地说上一通自己在食物上有哪些喜好与偏向。

乔安坐在窗侧的桌前，任暖洋洋的阳光洒在她身上。

不过既然提起吃的东西来了，比起猪八戒，乔安首先考虑的还是高父高母。

家中老人年纪大了，不知是不是她的错觉，她总感觉高母这半年有些食欲不振。

前天亲戚送来了两大盆羊肉，高母高父习惯性地煮炖了一番。

这个年代的羊肉还未曾经过上千年的品种改良，本身的味道就已经较之后世略逊一筹，又是用的煮炖这种最朴素的做法，再加上缺少各种香辛料在味道上进行掩盖调节，乔安是当真有些吃不惯。

她回忆了一下有关羊肉的种种做法，决定尝试着让厨娘把还未煮的生羊肉串成串，架个小火炉试试烤着吃会不会变得好吃一点。

然而可惜，猪八戒不能吃。

因为观世音让他“持斋把素”

，也是惨。

小丫鬟记下乔安的吩咐，说：“好嘞，我等会就去厨房那边跟大娘说一声。”

乔安想，话说还可以试着做点肉夹馍，她记得后世的羊肉肉夹馍相当有名。

就是不知道，在缺少了这么多香辛料的情况下，还能不能做得那么好吃，不过也不求能完美达到后世的水平，有个五分像就可以了。

但她觉得问题不大，二十一世纪她在旅游时，听导游介绍，肉夹馍在战国时就有出它的雏形了。

能从战国流传至后世，想来在味道上自有它的独到之处。

如今都到唐代了，估计唐朝境内早就流传开来了。

但她现在是在乌斯藏国，想来是尝不到这个年代本土的肉夹馍是什么滋味了。

说好了要抓住猪八戒的胃，结果这没一会儿就把他给抛到脑后了。

乔安轻咳一声，重整了一下思路。

素斋的话，她其实记得不少。

比如说她曾经吃过一道“罗汉斋”

，感觉就不错，此时还不为人知，因为那是宋代才有的了。

还有什么白玉佛手、翡翠玉卷、金玉满堂等的菜品，都是鼎鼎有名的素斋，唯一的问题，要考虑现在能不能凑齐原料，好多蔬菜还没传过来呢。