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第五十一章 菊花酥（第2页）
“来打下手。”
那辰把面粉袋子拎进了厨房。
“给工钱么？”
安赫站起来整了整衣服跟了进去。
“肉偿，”
那辰拿了个小盆儿给他，“会和面么？”
“会。”
安赫笑着点点头。
那辰挑挑眉毛：“真意外，你居然会和面？是跟你炒菜一个水平么？”
“和面包饺子，就会这两样，”
安赫敲敲盆，“剁馅儿不会，有馅儿我能包。”
“那你可以做馒头馅儿的饺子，”
那辰把面粉用量杯往盆里舀，又加上了盐，糖和水，“和吧，看着点儿加水，水稍微多点儿。”
“嗯。”
安赫洗了手开始和面。
那辰也拿了个盆，倒了面粉进去，哼着歌也开始和面了。
“为什么要分开和？”
安赫看了他一眼，没觉得两盆面有什么不同。
“知道什么是水油面么？”
“不知道。”
“那知道什么是油酥面么？”
“……不知道。”
“你那个是水油面，我这个是油酥面，水油面包在油酥面外边儿，”
那辰说的跟绕口令似的，“懂了么？”
“那不跟馒头馅儿饺子一个德性么？”
安赫理解不了。
“你还吃不吃了？”
那辰叹了口气看着他。
安赫笑了笑，不再说话，埋头和面。
安赫看过那辰做点心，但没想到一个看着普通的酥饼会这么麻烦，和面醒面之后，把两种面分成同样的一个个小团，然后这个面裹在那个面外边儿，再一个个按扁擀成长条，再卷起来，接着醒，醒完了再擀成条，还得卷起来醒，然后把卷推成一小团按扁……
“这还有必要分两种面么，这么一折腾早就你中有我我中有……”
安赫话没说完，那辰抬眼瞅了瞅他。
“还得擀呢，”
那辰笑了笑，“玩么？都擀成面片儿。”
安赫拿过擀面杖把面团都擀成了片儿，看了看时间，两个多小时了：“今天睡觉前能吃上吗？”
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