书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第95章 授人以鱼不如授人以渔（第1页）

下午两点临近的时候，天幕下各朝的古人都已经纷纷做好准备。

一些雄才大略的皇帝重视军队，时刻想办法提高士兵的战斗力，好为国家打赢胜仗。

要是可以成功复刻方便面，军队以后就有更加方便快捷的军粮，这无异于可以提高军队的战斗力。

因此，像秦皇汉武、唐宗宋祖这样的明主纷纷下令让御厨跟着视频学习，务必制作出属于自己国家的方便面。

除了这些大佬对方便面制作方法感兴趣，还有一群人的兴趣程度丝毫不比这些大佬差多少，那就是各个朝代的商人。

能成为商人，商业嗅觉远比普通人强得多。

机智灵敏的商人一下子就嗅到了方便面的商机，一旦可以复刻出方便面，那绝对可以赚得盆满钵满。

一来方便面确实是好东西，方便又美味，不愁没有市场。

二来方便面市场是一个处女地，还没有人涉足，注定第一批踏足的人吃得满嘴流油。

三来方便面的名气经过天幕广而告之，已经被全天下人所熟知，只要一经推向市场，肯定被抢购一空。

也正因如此，天幕下的各朝商人已经做好充足准备，招募的大厨也都蓄势待发，就等着苏晨公布方便面的制作工艺。

下午两点悄然到来，苏晨把提前准备好的视频播放给大家观看。

方便面的制作过程复刻方便面跟着斗音学做菜

第一步先从面开始，要想方便面劲道需要用到高筋面粉，再加入鸡蛋和盐和出来的面肯定更加劲道。

面条的面团肯定很硬，中途醒一個小时再揉就光滑了。

再用压面机压成薄片，然后再压成细面平铺开，用三根筷子夹起一个波浪，卷好前面抽出筷子再卷后面，最后抽调筷子并拢，面饼的大波浪就出来了。

嬴政面粉这么白，也只有贵族才能吃得起，还有鸡蛋和盐，光是面饼的原料就这么昂贵，想要大规模制作怕是不太行，只能弄一个缩减版本的。

刘彻这样看的话，光是一个面饼的成本就不低，想要制作成军粮成本太高，国库的财力不足以支撑，不知道能不能用杂粮代替。

光是一个简单的面饼制作就惊掉不少古人的下巴，让天幕下观看视频的古人一个个目瞪口呆。

大家现在总算是知道为什么方便面那么美味好吃了。

开玩笑，光是那精细的雪白面粉就不是普通百姓吃得起的，用来制作方便面想不好吃都难。

还有那鸡蛋，对于普通百姓来说那是奢侈之物，也就逢年过节才能吃上一两颗。

方便面制作的第一步就让不少人打了退堂鼓，成本太高也只能放弃。

但一些商人不死心，为了赚钱，这点困难算什么，成本高了就换个成本低的食材。

精细面粉用不起，就用普通面粉，或是杂粮面粉也行。

至于鸡蛋就不用了，降低成本才能赚大钱。

第二步的流程就是蒸，把面饼固定形状放在锅里蒸熟。

第三步低温油炸，炸三分钟左右就可以了，这样才能定型保存长久。