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放假过年(第2页)

说她是当年学校里有名的大小姐。

那时很多家庭还在为吃烦恼时,她已经是车接车送的上学了。

吴菲菲不想用偏激的想法去辨别同学说这些话的意思。

是看到她混的不好幸灾乐祸,还是真的羡慕她当年的生活条件。

不过确实上辈子她没有意识到当年她和其他同学的区别。

后来她和谢家成结婚时,即使她很照顾谢家成的家庭条件没有在结婚时要彩礼,婚后对他父母也是百般孝顺,可是谢家成的母亲并没有多喜欢她,反而经常找茬为难她,动不动就说她家庭好,没吃过什么苦!

现在想来,吴菲菲意识到人心的阴暗,不由得打了一个冷战。

吴菲菲心想以后还是不要让父亲开车来接她了。

不过放假的喜悦还是把吴菲菲的不开心冲淡了。

高中放假后就是年二十八了。

每年这时候父亲和母亲就会准备很多年货。

猪肉是必须的,特别是猪头。

父亲每年都会到附近的集市买好几个猪头,一些牛肉和羊肉。

那时单位还会发一些冷冻的海鱼,一般是带鱼。

吴菲菲的妈妈就把鱼收拾干净,用粗盐腌在罐子里。

那时农村家里都会养一些鸡,母鸡一般用来下蛋吃,公鸡就等着过年杀了吃。

北方年后都有走亲戚吃饭的风俗。

年后先是出嫁的女儿们带着女婿孩子们回娘家探亲,然后是小辈们去姑舅姨家探亲,最后还有亲兄弟姐妹,表兄弟姐妹相互之间探亲。

去每一家探亲都要留下吃饭,那时还没有冰箱,过年期间也不会有集市开,所以必须把鸡鸭鱼肉都要提前准备好。

为了让这些年货保留的时间长一点,一般都是做熟了。

北方的冬天那时非常的冷,可以说是冰天雪地,放在外边的水缸在过年时经常会结一层厚厚的冰层,所以把熟透的肉类放在外边放个十天半月是没有问题的。

年二十九吴菲菲的奶奶一大早就起来把所有的猪肉、牛肉和羊肉洗干净一起放在一个大锅里煮熟。

煮好的时候,吴菲菲的奶奶经常会捞出一些来给吴菲菲和她哥哥尝尝。

那些新鲜出锅的猪头肉,用酱油拌一下非常好吃。

那时的吴菲菲觉得年二十九是一年中最幸福的一天,可以放开肚子吃肉。

吴菲菲的父亲在院子里满院子抓鸡,准备杀鸡。

吴菲菲的母亲就在偏房的小灶上炸东西。

把新鲜的藕洗干净切成薄片,里面夹上肉馅;绿萝卜剁成馅放上面粉鸡蛋,团成丸子;腌咸的鱼也拿出来剪成一块块粘上面糊糊。

把它们分别放进油锅里炸的金光,然后用一个个大瓷盆装起来,上面用油布盖好,等着吃的时候拿出来一些用盘子放在锅里热一下就可以上桌了。

年三十是包饺子,贴对联,下午的父亲就和哥哥跟着村里一个家族的男丁去坟地里上坟。

晚上就是守岁了。

吴菲菲觉得那时年三十的晚上特别的冷。

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