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第340章 炒山药（第3页）

曹桂香领着秦淮走在前面，边走边笑着说：「本来想今天就给你做点好菜的，结果你张爷爷不靠谱，订的吕宋黄比约定的时间晚了一天到。

正好我没在你面前吊过汤，今天晚上就随便吃点，我给你做了点家常菜，葱烧海参丶梅菜扣肉丶柴把鸭子和清炒山药。

」

「山药还没炒，等会儿你进厨房给我打下手。

那天你给山药勾芡有点小问题，你先看我勾芡一遍，看看能不能看出你那天的问题在哪。

」

秦淮光听菜名口水就已经在分泌了，非常庆幸自已在飞机上没有吃飞机餐，

只喝了两杯冰可乐，重重点头：「好的曹师傅，我们是今天晚上就开始——」

「今天晚上小试牛刀，先试试。

主要是我今天晚上要吊汤，你坐了一天飞机肯定也累了，没有那麽多精力练勾芡。

状态不好的时候练习是没有用的，今天晚上就随便练一下刀功吧，你今天刀功练了吗？」

「早上练了二十分钟。

」

「那还要练，今天晚上我吊汤的时候你就在我边上切萝下吧，萝下你张爷爷已经帮你买好了。

」

曹桂香领着秦淮走到三楼，进门，张褚和老支书孙子跟在后面，等到老支书孙子进门的时候，一只老母鸡已经挣脱束缚从箱子里飞了出来，曹桂香眼疾手快凌空捉鸡，小露一手，惊得老支书孙子半天合不上嘴。

这个时间点粤省的温度已经很高了，秦淮怕点心一直放在行李箱里变质，没有多言直接拖着行李箱来到厨房，打开冰箱就往冰箱里塞点心。

还不忘塞给老支书孙子两袋。

老支书孙子：！

家人们，喜从天降啊，下次还有这种送走地鸡的好事请还叫他！

由于这次秦淮做的点心的量有点多，曹桂香家的冰箱塞不下，剩下一行李箱的点心被塞进了隔壁邻居家的冰箱。

看张褚熟练去隔壁敲门借冰箱的行为，秦淮能看出来隔壁邻居家的冰箱平日里应该没有被少借。

梅菜扣肉丶柴把鸭子和葱烧海参都已经做好了，看菜的状态曹桂香应该是掐点做好的，做好菜就下楼等秦淮，正好在楼下遇到秦淮。

只剩清炒山药。

「小秦，进厨房帮我打下手。

」曹桂香愉快地道，递给秦淮一个棕色的围裙。

秦淮熟练围上围裙，进厨房切山药。

山药已经去皮，就差切片了。

秦淮走进厨房，拿起菜刀，下意识看了一眼自己握刀的姿势是否端正。

这是他在曹桂香家的厨房里握刀的第一反应，之前纠正握刀动作时养成的肌肉记忆。

曹桂香警了一眼秦淮的小动作，笑了笑没说话。

秦淮开始切山药，和基础的切萝卜丝比切山药明显难度要高一些，不过山药是切片会形成一个难度的对冲，所以秦淮觉得也还好。

秦淮没有犹豫，下刀很快，很快厨房里就传来规律的切菜声。

曹桂香笑着看完秦淮切好山药片，等秦淮切完才说：「厚了点，要是能切得更薄一点就好了。

」

秦淮露出一个学徒的笑，把山药片装盘，递给曹桂香。

曹桂香起锅烧油。

倒山药。

滋啦一声，翻炒。