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“乔姑娘,你是不是找到了什么东西……”
许四肖一边有着一边说。
乔悠没有说话,在柜子里面翻箱倒柜的寻了好一会儿才找到一个差不多的锅子,上面有两个是分开的,下面还有一个堆儿,看起来应当是以前熬药用的。
来不及多想,她有找了一个大一点儿的盆子里面放了一些烧的通红的碳火。
看着她的动作,许四肖只觉得莫名其妙的,“乔姑娘,你拿这个做什么?”
“火锅,一个从北方传来的东西,不过那边的锅子下面是可以自动烧热的。”
乔悠一边解释一边将那些萝卜青菜装在了旁边的盘子里。
调料的话,暂时也没有那个条件,也只能够粗陋一些。
她并不知道,许四肖将她的话记在心里,惊讶于她口中的火锅,很快上手帮忙,他虽是不懂这个火锅是怎么弄的,可是看着样子和大杂烩有点儿像,大概也能明白几分。
待到所有的东西都弄好了,将调好的料子当今了锅底,随后端让店小二端到了酒楼。
“各位各位。”
掌柜的按照乔悠方才所说,给酒楼里的客人详细的介绍着,不过他心里也没什么底儿,要知道,眼前的这锅子可还是他以前熬药膳的时候用的。
“火锅,这啥玩意儿啊,看起来这么奇怪?”
“可不是,我就从来没听说过,这菜肉在水里面烫一烫就吃,这能好吃么?”
看着掌柜的身后冒着热气的锅,那锅竟然还是放在火盆里面儿的,这玩意儿看着就那么瘆得慌呢。
听着那些人的话,乔悠似乎早就料到了,站在后厨,透着小窗户,她对着掌柜的点点头。
分了两边的锅里倒进了热水,里面红色的调料立刻冒出了辣味儿,黑色的筷子夹了青菜在冒着热气的辣锅里面涮可几下,随后迅速的捞出来。
旁边的还有一些用签子串起来的肥肉和一些素菜。
人群之中隐隐开始骚动起来,掌柜的吃了第一口青菜的时候眼睛都亮了,不由自主的朝着后厨的窗户看了过去。
小姑娘和许四肖都已经不在窗户口,估计是去忙了。
随着旁边餐盘子里面的东西越来越少,也不知道是谁来了一句,“给我也来一个这个什么,火锅。”
陆陆续续的,也有不少人点了这火锅。
酒楼里差不多七八桌的客人,幸亏这锅子都没有丢掉,现如今倒还算够用,那些剩下来的素菜和肥肉,还有一些肉沫和着面做成了肉丸串了起来。
看着这些东西陆陆续续上了桌,一些人学着掌柜的方才的动作在锅里面涮着,不一会儿,便冒出一阵阵的香味来。
酒楼里没了方才那些吵杂的声音,飘着热气的屋子里带着几分香味,门口倒是站了不少人,看着着一屋子的人这么奇怪的吃法儿,别说,看起来还不错的模样。
后厨里,看着一屋子的人吃的乐呵呵的偶尔有个别两个人不会涮的店小二也耐着性子的去教。
“乔姑娘,这,这东西你是怎么想出来的,有省力又省材料。”
掌柜的一脸惊叹的看着眼前的小姑娘。
“都是一些别的地方的东西,你们没有见过很正常。”
她点了点头,倒没有矫情,想到了什么,又接着开口,“不过这样下去也不是办法,站在的那些肉已经没有了,如果明天还买不到的话,只怕要关门了。”
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