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第396章 火锅边的学术探讨（第2页）

这能怪我吗？

这么多年，茶道已经形成了，根本没人去质疑。

说起来也奇怪，这么多年就没人尝试按照你说的喝法来喝茶。”

林小荷倒是摇了摇头：“或许已经有人试过了，但是人微言轻。

毕竟不能跟主流的茶道抗衡。

其实我倒也不讨厌这些主流的茶道，单纯是我自己不喜欢而已。

毕竟我只是个小女子，说出来也不怕贻笑大方。

茶分很多种，白茶黑茶红茶等等，你们现在用的，大多是自然发酵而来的茶饼，所以衍生出来了这种喝法。

而我做茶的方法却有不同，其实茶叶有一股子青苦味，直接晒干或者烘干喝起来跟喝草汁没太大的区别。

所以其中有一个很重要的工序叫做炒青。

而且茶叶的品种不同，做法也不同。

我知道有一种名叫普洱的茶，用的就是你们这种茶饼发酵的法子，冲泡茶汤清亮，味道也很好。”

赵瑜再次叹服。

“我真的怀疑世上还有没有你不知道的事情，不管是什么话题，你总能说的头头是道。”

柳玉儿在一旁涮着毛肚，一二三的数着。

毛肚在这个火锅店可是稀罕的东西，毕竟毛肚这东西是出自牛身上的。

现在的牛的地位可不低，杀牛如同杀人，要判刑的。

以前怎么来衡量一个家庭是不是富贵人家？

一是田产，二是耕牛。

那种耕地耕熟了的壮年牛，更是价值百两纹银。

这种都是家里的宝贝，一般人也不会卖

对待牛的照料，甚至比人都好。

人随便吃点什么就能凑活，但是牛却要吃草料，豆子，苜蓿之类的，这样才能有力气干活。

牛有四个胃囊，毛肚是其中一个胃。

林家不缺冰，所以冰镇过的毛肚，异常脆爽。

无奈这东西基本上就是火锅店的特供，很少，而且很贵。

柳玉儿大口的把毛肚塞进嘴里，一脸的享受。

听了赵瑜的话，不以为然。

“那是你认识她时间太短了，了解了你就知道了，我都习惯了。

哪怕她说咱们住在一个球上，我都觉得是真的。”

赵瑜闻言，来了兴致。