书趣读

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第60章（第2页）

其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。

凡稻旬日失水，即愁旱干。

夏种冬收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。

湖滨之田，待夏潦已过，六月方栽者，其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。

南方平原，田多一岁两栽两获者。

其再栽秧，俗名晚糯，非粳类也。

六月刈初禾，耕治老膏田，插再生秧。

其秧清明时已偕早秧撒布。

早秧一日无水即死，此秧历四五两月，任从烈日干无忧，此一异也。

凡再植稻遇秋多晴，则汲灌与稻相终始。

农家勤苦，为春酒之需也。

凡稻旬日失水则死期至，幻出旱稻一种，粳而不粘者，即高山可插，又一异也。

香稻一种，取其芳气以供贵人，收实甚少，滋益全无，不足尚也。

○稻宜

凡稻，土脉焦枯，则穗实萧索。

勤农粪田，多方以助之。

人畜秽遗、榨油枯饼、（枯者，以去膏而得名也。

胡麻、莱菔子为上，芸苔次之，大眼桐又次之，樟、桕、棉花又次之。

）草皮木叶，以佐生机，普天之所同也。

（南方磨绿豆粉者，取溲浆灌田肥甚。

豆贱之时，撒黄豆于田，一粒烂土方寸，得谷之息倍焉。

）土性带冷浆者，宜骨灰蘸秧根，（凡禽兽骨。

）石灰淹苗足，向阳暖土不宜也。

土脉坚紧者，宜耕陇，叠块压薪而烧之，填坟松土不宜也。

○稻工（耕耙磨耙耘耔具图）

凡稻田刈获不再种者，土宜本秋耕垦，使宿稿化烂，敌粪力一倍。

或秋旱无水及怠农春耕，则收获损薄也。

凡粪田若撒枯浇泽，恐霖雨至，过水来，肥质随漂而去。

谨视天时，在老农心计也。

凡一耕之后，勤者再耕、三耕，然后施耙，则土质匀碎，而其中膏脉释化也。

凡牛力穷者，两人以扛悬耜，项背相望而起土。

两人竟日仅敌一牛之力。

若耕后牛穷，制成磨耙，两人肩手磨轧，则一日敌三牛之力也。

凡牛，中国惟水、黄两种。

水牛力倍于黄。

但畜水牛者，冬与土室御寒，夏与池塘浴水，畜养心计亦倍于黄牛也。

凡牛春前力耕汗出，切忌雨点，将雨则疾驱入室。

候过谷雨，则任从风雨不惧也。