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第87章 小露身手(第2页)

“……”

李明无奈扶额苦笑,他弟弟就是见不得人受苦,看着呆头呆脑的样子,一下子就把家底掏出来。

也不想想,今天运气不错收获可以,明天万一没这么好的运气,明天吃什么?他们家里可没有存粮。

不过,李明放任兄弟这么做。

无他,也觉得吃水虫子太过胡闹。

这东西可真的吃死过人。

兄弟要给鱼便给吧。

“和你们就说不清。”

傅颐然叹气,“你们就帮我一起处理总行吧?”

“等做好后我先吃,你俩看着行吧?”

见傅颐然固执己见,抬着一筐子水虫子和黎嫣孩子们到水池边刷来刷去,还有那么多不知道刷到何时。

俩兄弟也只得上去帮忙。

把小龙虾反复用清水冲洗,用手搓掉表面泥沙,在用刷子清理干净虾腹和钳子等部位。

之后捏住尾部中间尾翼,左右拧断后轻轻拉出虾线。

孩子们和黎嫣有前些天洗龙虾的经验,这次洗起来挺利索,不一会好几框就洗完了。

俩兄弟笨手笨脚,加上畏惧虾钳子,反倒没孩子们干的快。

得到孩子们好一顿嘲笑。

处理好小龙虾后,起锅烧水。

这次调料已经用干净,傅颐然打算做两种口味的小龙虾。

一种用清水煮小龙虾。

大锅中加清水烧开,放入一半小龙虾,让黎嫣看着火,保持中火煮分钟到虾壳变红。

这个时候,虾的味道变慢慢溢出来,是水产特有的鲜美味道。

大人小孩闻到都忍不住吞口水。

李氏兄弟二人之前也是看过别人烹饪水虫子的,当时并不是这种味道啊?不懂为什么经过傅颐然的手处理后,水虫子居然能散发出这种诱人味道。

一锅小龙虾背红了,黎嫣就用漏勺将他们要出来放在缺口盘子中放凉,然后接着下另一盆小龙虾。

这种水煮小龙虾不加盐也没有任何调味料,亏得古代没有污染什么的,小龙虾空口吃虽然清单到也不失天然鲜甜。

另一种则是极简版火烤小龙虾。

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