书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第六十一章 开水白菜上(第2页)

玉雁一听便笑道:“我就不进去了,我还是到屋里陪陪夫人,待会再过来。”

说完便笑着转身离开了。

进了厨房云烟便问道:“小姐打算做什么菜?”

我微微一笑道:“都这个时辰了做菜还不得把人等死啊,先熬点粥让夫人垫垫吧!”

云烟不解看着我:“小姐就只打算做粥?这行吗?”

我笑道:“有什么不行?”

看她一副担心样子,我便轻轻拍了拍她肩头道:“放心吧!

我心中有数!”

想来那窦氏现定是有些厌食,吃些清淡比吃那些油腻好多了,所以我便打算先做一份瘦肉粥让她先开开胃,不过我主打却是‘开水白菜’,这菜营养都汤里,即使是厌食之人喝汤也是肯定喝得下去,但是这汤却是要颇费点时间,中午定是赶不及。

我让那几个丫头开始升火熬汤,这汤要两锅而且还得控制好温度不能高也不能低。

再让两个丫头熬点清粥,待煮沸是叫我,我虽懂技术可操作还真是不一定能行。

然后让碧玉同云烟去准备老母鸡,老母鸭,蹄子,排骨,干贝等洗净备好。

她俩一听均是一愣,满脸疑惑看着我,我一拍头想来是母鸡这些是给女人坐月子才吃吧!

我无奈一笑道:“行了,去吧!”

说完不断推她俩,她俩这才转身去准备。

对于这道名菜以前郑阿姨教我做过几次,自己也网上研究过做法,可是几次做出来感觉都不是很成功,不知这次能不能行,也只得试试了!

我开始菜蒌里挑白菜,这白菜可要挑嫩,而且还得只能要中间菜芯。

挑好后又小心将菜茎去掉,等几颗菜芯挑完我已是满头大汗。

“小姐,粥沸了!”

一个小丫头走至我身边福身说道。

我遂放下手中白菜,走至灶边揭起锅盖,然后将厨房本就备有瘦肉颗粒放些到锅里,然后再放入调好鸡蛋,加入少量盐,盖上锅盖让她们用微火慢慢熬,遂又去准备白菜所用之物。

云烟同碧玉虽是疑惑不解却还是将所需物品备好,我便将这些加入沸水之中,再加入姜葱等佐料,然后让看火两丫头用微火慢慢熬,让汤微开不沸,千万不能大沸。

然后将挑好洗净白菜放网漏中,用熬好另一锅汤缓缓淋下,再用细针菜芯上反复刺穿,直到菜茎完全熟软。

5

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
妙手医妻:球星总裁,治不治

妙手医妻:球星总裁,治不治

裴湛湛堂姐对兰度的一通无脑黑,让她这个冷静理性的外科女医生认识了他这样一个脾气火爆极具争议的足球明星。什么?他不仅拿着足坛顶薪,还出身豪门?什么?他不仅结过婚有孩子,还有俩孩子?什么?他竟然还敢说她是他的初恋?甚至还敢说她是他第一个女人?啊?不同意?咱俩可是最互补的,你凭两手吃饭,我靠双脚挣钱你高学历高智商,我高收入高情商,生出的孩子肯定是完美无缺,人生赢家!老婆,这个胶囊我咽不下去,你喂我球场上那个激情血性的猛男硬汉呢?...

娱乐圈之千金难逑

娱乐圈之千金难逑

殳(shu一声秉辰是国内一线男明星,处女座男人,追求完美。但由于工作压力太大,故每每有女明星投怀送抱,他都会将自己陷入堕落当中!只是每次之后,都会跑到洗手间里呕吐!直到遇见悔婚出来,只有一两句台词的女演员蒋依璇。但蒋依璇并不是娱乐圈的人,实则是家里有背景,自己也是有学历有修养的女人。他们会擦出怎样的爱情火花呢?又会见识到怎样的娱乐圈呢?欢迎大家收看!(注本书不针对任何公众人物,如有雷同,纯属巧合!)...

诛仙神尊

诛仙神尊

剑道传人,逆天直上,碎虚空,斩修界,叱咤十方!剑气纵横三万里,一剑光寒御九霄!一代剑道宗师叶南天后代,携家族传承之剑,一人一剑,神挡杀神,魔挡杀魔!诛仙神尊,唯我称尊!诛仙神尊书友群5640258(11月28日举行书友有奖答题竞赛)深海浮冰公众微信浪微博请关注深海浮冰...

乔筝霍西洲

乔筝霍西洲

双洁先孕后爱追妻火葬场女主不回头萌宝圈内皆知,桐城第一美人乔筝,爱惨了小霍总霍北恒。听闻她闹分手,众人不屑嗤笑,下注赌她一个月内必回头!不想一个月后,有人撞见她买下一个男模,各种宠着捧着哄着,气得霍北恒先发了疯!那夜,昏暗的走廊,俊美的男人一手插兜一手把玩着打火机,眸色深邃你要买我?乔小姐,招惹我是很危险的,日后别后悔。她一开始不懂,直到曾经穷到陪客的小可怜突然摇身一变成了世界首富,还是渣男前任的三叔,令人谈之色变的京圈太子爷。乔筝懵了,回想买下他后,变着法欺负他,还咬他吓得她连夜跑路!却被他带人堵在机场,她心一颤正想求饶。下一刻,男人朝她单膝下跪,双手还奉上价值连城的婚戒要么嫁,要么死,选吧乔小姐。面对突如其来的逼婚,她傻眼三爷,我生过一个女儿,你男人眸光潋滟打断她哦?你没发现你的女儿眉眼像我?乔筝???女儿竟是跟他生的?没等她从震惊中回神,男人一把将她抱起,嗓音低哑沉溺我是不是说过,日后别后悔,嗯?宝贝乖,今夜执行家法!那之后,听闻霍爷和乔小姐消失了三天...

叶繁星傅景遇

叶繁星傅景遇

父母重男轻女,把唯一上学的机会,给了并不争气的弟弟。为了凑够大学学费,叶繁星把自己嫁给了那个坐在轮椅上的男人。他叫她小可爱,会教她弹钢琴,送她花,将她宠成这个世界上最幸福的人。却只有一个条件,不能离开我。同学都说,叶繁星为了钱把自己嫁给了残废,他风度翩翩的出现在同学聚会上,让所有笑话她的同学啪啪打脸…...

终末之城

终末之城

末日降临了。没有任何预兆的灾难骤然爆发,席卷了整个世界。无数人在灾难之中死去,而当那些幸存者再次睁开眼睛时才发现,这个世界,已经被彻底改变。神秘的力量,可怕的怪物,对于人类来说,摆在他们面前的道路只有生存,或者死亡。为此,他们抛弃了一切,只期望能够在这残酷的世界之中挣扎着多活一天。但是对于费伦来说,却不止如此。我...

每日热搜小说推荐