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21生活（第2页）

于是韩嫣打算自己动手弄点素油出来，荤油不能吃，吃素油总可以吧？

于是，一大早，韩嫣便在一群人的惊疑之下向厨房走去。

到了厨房，看得他想把这几年吃的全给吐出来！

旧式的厨房怎么看怎么不卫生，食物原料全堆在一起、熟食和生食放一块儿、半个葫芦做成的水瓢内壁坑坑洼洼的满是黑垢、碗筷倒是放在食盒里装着可洗碗洗菜的木盆已经被水泡得发黑了……

于是，植物油的事放后，整顿厨房先。

老规则各归各位，一样一样分开摆好。

“生食、熟食、素菜、以后有了荤菜也一样，各归各的类，都给我分开摆好。

切生食、熟食、素菜、荤菜的案板和刀具也要分开，不许一把刀切所有的东西！”

厨房管事儿的阿春嫂忙点头应了。

“水瓢、水盆全换成黄铜制的。

地面、灶台、案板全给我打扫干净，厨子厨娘必须拿碱洗过手才能动手做饭，碗筷须得用碱面洗过再用热水烫过才能用。

缺的东西，一会儿拿我的批条，去账房领钱买！”

担心费用问题的阿春嫂松了一口气：“全听主子吩咐。”

“水缸三天刷一回，水瓢、水盆一天一清理，厨房的人都给我穿围裙、套袖、戴帽子，总之，我不希望在我的厨房看到有污垢存在！”

恶心感让韩嫣的口气很不善。

“喏。

可，啥是套袖啊？”

阿春嫂颤巍巍地发问。

“……”

倒忘了汉代似乎没有普及套袖，“我会让针线上的做好了送过来，这个不用你们担心。”

“喏。”

“我会随时抽查，做不到的给我等着！

做好的有赏！”

在众人一迭声的答应中处理完这些事，韩嫣终于平复了心里的恶心感。

紧盯着厨房的大扫除，在完成后又盯着厨子做好了饭，韩嫣方才离开。

“今天大伙儿都辛苦了，朝食各加一枚鸡子。”

贫乏的时代，能有一枚鸡蛋的加餐都让他们高兴。

韩嫣敢打赌，其中有不少人是打算把这枚鸡蛋带回来给孩子吃的。

只是韩嫣不是圣母，无法做到博爱众生，只能在不影响自己生活的前提下改善别人的生活。

回到自己房里，吃着放心饭，韩嫣又开始在心里琢磨素油的事情，后世常见的几种植物油，现在都还没有影。

要说花生榨油是最普遍的，可花生的原产地不是中国，现在正在海洋的另一边儿茁壮成长，油菜多在江南，可以用的就只有豆油了。

大豆倒是有很多，只是不知道豆油的制作方法，不过也应该离不开一个“榨”

字吧，满天的电视广告里不都是“压榨”

来“压榨”

去的么？多试几次好了。

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