书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

104 第 104 章（第3页）

比鸡鸭肉味更好吃啊！

！

外头的壳子被炸得酥脆，虽然没有裹面粉，而是直接干炸，但是因为油炸的时间不长，入口时候里头的肉质依然保持着鲜嫩。

?

民夫的眼神变得坚定了起来。

这是老天赐给他们的粮食，就和渔汛、兽潮一样，扛得过它们就是最美味的食物，抗不过，咱们就是它们的食物，没错，一定是这样的。

这么好吃的……怎么可能是敌人呢！

蝗虫理论来说是全身都可以食用的，但是现代为了食用卫生，习惯性会养上几天，等它排清体内杂质后，清除头部、内脏、翅膀，然后再烹饪，但是现在时间紧急，自然也没时间这么精细处理。

其实现在曹军并不缺粮，实话说用豆油来炸蝗虫就成本和得到来说并不是很合算，只是目前他的目的是为了最快速度得推广这一粮食，虽然的确可以盐腌、做酱、烧烤，但是这些都比不上油炸来的更快、更便捷，也更为声势浩大。

要推广这东西，现在他的优势在于百姓还没有被后世很多思想所束缚住，尤其没有像唐宋时候即便官方证明蝗虫可以食用，但是为了什么“因果报应”

还是没人敢吃的尴尬情况。

说到底，饿极了，连人都会吃，不吃蝗虫只不过是还没有饿到那个程度而已，而等到真的饿极了，蝗虫早就繁殖过两轮，想吃都吃不到了。

之后的东汉年间，干旱不断，蝗灾几乎是避免不了的，哪怕曹军现在如此努力，到了明年初夏时节依然会是一场艰巨的战斗，所以夏安然觉得还是应该告知民众，蝗虫可以吃，事实上，大部分的昆虫都可以食用，而且营养非常丰富。

只是不要生吃，烤熟了、煮熟了，或者油炸都是非常美味的食物。

只有百姓知道蝗虫可以吃，并且非常好吃，以后在蝗灾来临时候他们才不会像后世某些朝代一眼只敢紧闭房门或是在地上跪拜。

但是到时候必须要提醒他们，蝗虫虽然是昆虫，但是也还是有攻击力的，所以最好不要单独一人行动，尤其是一定要保护好眼睛。

这些都是后话，有了原材料，夏安然自然要露一手。

他带来的厨子正是从成皋就跟着他的吕家装的小厨师，早就对夏安然产生了最大的信赖度，基本到了夏安然说这个能吃，好吃，他就半点不会犹豫的程度。

而事实上，第一批蝗虫抵达的时候，这位厨匠就已经试着剖开过蝗虫的肉体了。

对于厨子来说，只有用自己触觉、嗅觉、味觉来感受这个食材，他们才能给与最合适的烹饪待遇。

“有些……像虾。”

夏安然给了他一个大拇指。

蝗虫在后世被称为飞虾，因其营养价值高，胆固醇低，在同等蛋白质摄取的情况下对身体产生的负担低，在后世，已经成为了需要养殖的美食啦！

煮熟后的蝗虫肉质肥嫩，有弹性。

它和虾类一样，二者都因移动方式导致发达的肌肉，就口感上来说非常的有嚼劲，富含蛋白质，采食量很大，以素食为主。

而且厨子所生活的地方并不靠海，平时只能偶尔吃到淡水虾，淡水虾的可食用部分都比较小，这样一对比，蝗虫和淡水虾的可食用部分也差不离，甚至要更大一些。

夏安然所知道的后世蝗虫吃法就是干煸，或者就是爆炒，这二者的方法的确更能调出高蛋白食材的鲜美滋味，油炸食品又香气浓郁，作为打响名声的第一棒，再合适不错。

将小葱切段过油，待到炸出葱香撩起放在一边，清除干净脏器和翅、头的蝗虫看起来已不再面部可憎，乍一看都看不出它原本是什么，裹上面衣进了油锅，它很快就被炸得金黄，这次夏安然没有下厨，他到底是兖州主簿，在私底下喜好下厨是一回事，但是大众场合下还是要注意形象的。

毕竟他作为一个文臣，名字总是和酱料、料理放在一起是怎么回事哟！

这一日，自日中亭，至日西斜，众人与蝗虫奋战足有半日，成果不菲，然而鸣金休兵后，众将士就陷入了纠结之中。

豫州边境线较长，曹军所在自然不是一个地方，但是因为颍川刚刚被发现了矿区，而且颍川正东区域全都是曹操的地盘，他自然重点驻守了颍川郡。

于是为了方便，在此处的几支军队的膳食便统一供应。

但是今天诸人在见到了热腾腾的饭食之后，一时间产生的居然不是为了开伙而不是给干粮而喜悦，反而一片沉寂。

菜色很好，粟米粥插筷不倒，一人还发了一个馒头，膳食官今天还给加了一个荤腥。

这已经是军队日常伙食水平线以上了！

但是问题就在于那个荤腥啊！