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第三十章 十味果之谜（第1页）

酒香味越来越浓厚，当叶森和丹尼尔踏出森林的那一刻，浓郁的酒香简直闻一闻就能让人醉倒。

“嚯，壮观啊。”

叶森看着远处的湖面笑道：“这里要是被列为景区的话，恐怕十八岁以下的未成年人都不能进了。”

未成年人不得饮酒。

他们二人前方大概一百米左右，是一片宽阔的湖泊。

令叶森二人惊讶的自然不是这片岛中湖的面积，而是其中五颜六色的湖水。

每一种颜色代表的都是不同种类的果酒，这里简直是酒的天堂。

用果酒湖来称呼真的是再合适不过了。

叶森走到湖边，用手捧起一汪湖水，仔细地闻了闻。

在凑近细闻这些果酒时，叶森感受到了与在森林中那股飘散地酒香完全不同的味道。

说来也巧，叶森手中这捧果酒正巧也是葡萄酒，这便可以和餐厅里养的那只葡萄章鱼吐出的葡萄形成对比。

葡萄章鱼吐出的葡萄酒与其说是酒，不如说是一种品质极高的葡萄果汁。

果香味极其浓郁，就像是吸收了章鱼触手上生长的葡萄里那些香味成分一样。

那种葡萄酒不可避免的带上了一丝酒精的刺激味道，刺激但是恰到好处，是一种很受年轻人喜欢的感觉。

而果酒湖中的葡萄酒就更像是陈年佳酿，酒精的刺鼻感和各种杂醇胺类物质带来的异味被完全过滤，只剩下醇厚的酒香在鼻腔中经久不散。

作为一名需要帮助客人选择饮品的厨师，叶森还是更喜欢这种有年代感的葡萄酒，更香、更醉人。

叶森试着小小的喝上一口，只觉得酒香与果味融合的那叫一个完美，甚至在咽下去之后还能品尝出青草与雨露的后味，这又增添了一份清爽。

“哦！

！

好喝的啊这玩意！”

丹尼尔在一旁一捧接着一捧不停喝着，随后满足的躺在湖边问道：“叶森，我有点好奇，你说为什么这种完全不适合酿酒的环境能产出这样美味的酒呢？”

叶森想了想道：“或许神奇的并不是这些果树，也不是这片湖泊，而是咱们脚底下的土壤。”

“土壤？”

“对，”

叶森解释道：“之所以想要酿出高品质的红酒就要使用橡木桶，并不是因为橡木桶比玻璃器皿来的高级，而是橡木桶能够更好的吸附酒中的杂质，并且还能赋予酒体一种植物的香气。

前者是让酒的味道更纯，后者则是让酒的口感更有层次。”

丹尼尔疑惑道：“这又和这些土壤有什么关系？”

叶森笑着抓了一把土递到丹尼尔的眼前：“你应该能看得出来，果酒湖旁边的土壤颜色更黑。

这里的黑色并不是腐殖土带来的，而是活性炭。

正是这些活性炭从果实落下的那一刻开始就在不停过滤多余的气味，所以咱们喝到的酒才会有这种醇厚的味道。

顺带一提，我在餐厅里酿的酒里面也加了（本章未完，请翻页）