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第二百九十三章 过往的事（第3页）

我就是以小餐馆开始厨师的。”

荣羽回答，他前世确实是小餐馆起家当厨师的。

既在小餐馆里打过工，又当过小餐馆的老板，所以自然知道有些套路的。

因为大餐做起来太麻烦，浪费时间。

有这时间，还不如多炒几个小菜。

但是万一有客人点了，那就从冰箱拿出来，解冻之后，稍微加工，染色，然后调味，大菜就成了，端上去，不挑味道的，糊弄的过去。

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但是都混到这种小餐馆里吃饭了，都是对味道不太敏感和挑剔的人群了。

雷霄点了个小炒肉，荣羽点了个辣子鸡，还点了一个土豆丝和大白菜。

三人随便对付一口就行了。

菜上来了，荣羽夹了第一筷子土豆丝，放进嘴里，就感觉到味道只能算是一般了。

土豆丝用机器切出来的，有点儿软软的，不太硬挺，可能生意太好了，还没有怎么泡水，就拿出来炒了。

其实菜的味道还行，能入流了，只不过这附近的餐馆不是很多，所以生意特别的好。

正因为生意特别得好，所以备菜就马马虎虎，过得去就行。

这也是老板不愿意多请人的缘故。

但是多请人，就得躲开工资。

在这个人均薪水挺高的城市，多请一个人，就多一份开支，所以小餐馆请人都是能省则省的。

他们不是以服务为主，而是以销量为主。

雷霄看了看四周，感慨的说道：“这周围的餐馆比较少，羽哥，私房菜如果就在那地方的话，得天独厚啊！”

“其实餐馆多不多，和我形成不了竞争关系，但是环境好，那才是吸引人的第一要素。”

荣羽说道，“真正去高档次的私房菜吃饭的，第一个要注意的就是环境。

这个环境一是要私密，幽静。

再就是营造出来的人文氛围，最后才落到了菜品上面了。”

这方面雷霄虽然在艺厨做了那么久了，但是还是和荣羽的认知差了很远，点点头，不再说这个话题了。

出完饭，雷霄开车将荣羽和聂小青送到了酒店，自己就开车先离开了。

两人的房间是挨着的，但是聂小青这段时间特别的黏荣羽。

这一点荣羽心知肚明，但是他没有拒绝，毕竟聂小青很快就要独立出去了，成立自己的广告公司，而自己很可能会在半年或者一年之后，来到京城发展了。

容忍了聂小青这种黏人的行为，也是让两人享受以后很难得出现的温情了。

所以两人就背靠背的坐在房间的落地窗边，吹着空调，晒着太阳。

看看书，看看窗户外面京城的高楼大厦。

仿佛城市森林中的一片净土一样。