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第65章 防盗66章 可看（第5页）

方容除了炒菜基本都在雕这个，他需要练习刀工，不仅用异能，也用手刻，手时间长不用也会废掉。

“如果切人能像切菜一样就好了。”

方容拿了一块肉，用刀片一下一下的雕，就像以前在学校里刻橡皮擦，其实是一个道理，就是一个软一个硬。

“如果我把人当成菜，会不会就不会下不去手？”

让他真的杀人他还是有些胆怯，方华好像看出了他的担忧，每次都是替他做主。

“不能老是让他辛苦，我也应该做到独当一面。”

方容在对面的墙上画了一个人，平时哪里是放冰箱的地方，他把冰箱推来后面就可以为所欲为。

练好之后再推回去，老板照样一点都不知道。

“实战实战，我需要更多的实战。”

方容放下小刀，桌上一颗完整的冬瓜缓缓成型，外面的皮一个个掉了下来，变成一个栩栩如生的双龙戏水。

“不错不错，你已经出师了。”

老板真心为他鼓掌，“我能教你的已经全部教给你，接下来只能靠你自己领悟了。”

他叹口气，“我总觉得你非池中之物，早晚有一天要一飞冲天，我这个小店留不住你。”

这句话似曾相识，不过以前只有别人对方华说，现在居然有人对他说。

“你如果想走的话就提前说一声，我再招个人。”

老板背影沧桑，似乎在可惜俩人缘浅。

“师傅。”

他一直喊老板师傅，也确实该喊师傅，学得了他一身的功夫。

从切菜到七种烹饪手法，一是炒，爆，熘。

二是炸，烹。

三是煎。

四是烧，焖、煨、烩。

五是烤，盐焗、熏、泥烤。

六是熬、炖、煮、蒸。

七是拔丝、糖水。

八是涮锅、什锦锅、生片锅、沙锅。

菜的学问可多了，样样都学了过来也花了两三个月，其中切菜就花了半个月。

想做一个合格的厨师，切菜是必须的基础，老板可以做到在气球上切菜，他在豆腐上练习切菜，起点就比别人高，所以学的也比别人高。

就像孟修远说的一样，之所以把他一下子调进一等尖兵，不是为了为难他，而是给他创造一个起点，一旦他跟上了，起点就比别人高。

可惜他刚开始太嫩，没能体会，现在体会过来为时已晚，已经骑虎难下。

在豆腐上切菜看似不可能，实际上掌控了技巧也是很简单的事，起初他是做不到的，就算再轻底下的豆腐还是会被他压碎或者切碎，后来上面全是刀痕，再后来什么都没有了。

当然仅限于切一些黄瓜，冬瓜之类的硬的食物，软的还是不行。

“其实我要学的还很多。”

考虑到以后会去原始森林，他决定把西方的厨艺和一些民间小菜也全部学来。

还有一些秘方，统统都不能放过，做菜是他的爱好。