书趣读

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趁着穆临安吃饼的时候谢承寅把剩下的“三珍鲍片”

一股脑都吃了，才想起来问京城里的乐子。

“谢九进了锦衣卫。”

穆临安在吃饼的间隙说。

“我离京那日，他带人把谢家四房、五房都抄了。”

“啊？”

谢承寅吓了一跳，眼都瞪圆了，“谢九他不就是在锦衣卫里当了个百户，怎么就能去抄了我四叔公、五叔公的家？”

穆临安咽下嘴里的饼，拿起了第四张。

“他进的是北镇抚司，你该称他九叔。”

谢承寅差点把手里的筷子扔出去。

锦衣卫是陛下亲卫，顾名思义，最初是为御驾做仪仗的，许多世家子弟都是先在锦衣卫里领个虚职，再谋仕途。

唯有“专理诏狱”

的北镇抚司，是锦衣卫中最为恶名昭著之处，因其能绕开三法司抓人，甚至用刑乃至处决，哪怕是谢承寅这样的公主之子，说起来也是面带嫌恶：

“谢九他怎么能去那么个地方？国公爷不得气死？”

“他想做些实事，你该称他九叔。”

“早知这样，谢九还不如一直闲着呢，他本来就不是个长命相，再在镇抚司折福又折寿……今天回去我就去找我娘，得给谢九换个地方。”

穆临安拿起了第七张肉饼：

“他想做些实事，你该称他九叔才对。”

谢承寅瞪着穆临安。

“穆将军你就不能换句话吗？”

穆临安吃饼不说话。

谢序行和他自幼相识，一个是托庇于隔房大嫂才能活命的国公府病秧子，一个是过继到侯府的螟蛉子，处境不同，偏同是畸零之人。

所以，谢序行主动去了北镇抚司，他只会替他高兴。

人活一世，总不能真的只如惊鸿一影，去留无声。

凶名恶名，自要留名。

楼下忽然传来一阵躁动声，接着是香气飘飘摇摇传了过来。

“这是今日的镇场大菜，琥珀乳猪，是我得前辈教导，以先烤后蒸之法所做，楼宇半旧，招牌崭新，各位尝尝这道新菜可能撑起‘月归楼’的招牌？”

“乳猪？我闻着怎么跟平常吃的不一样啊？”

谢承寅深吸了一口气，看向穆临安。

“穆将军，你已经吃了八张饼了……”

穆临安已经拿起了第九张饼。

碧玉大盘周围一圈儿是炸过之后又浇上汁儿的鸽子蛋，最外头是一层碧玉般的菜心，正中间，热腾腾的乳猪肉被人切成了小指粗的厚片，码放得整整齐齐。

“这乳猪怎么有股酸香果香味儿？”

“回贵客的话，为了不让人吃着生腻，这乳猪上面浇的汁儿是用梅子熬出来的。”

“哦，梅子啊。”

谢承寅看似在问话，实则声东击西，筷子直奔盘子正中，一下子挑走了三块猪肉。

猪肉进嘴的瞬间，先是酸甜的滋味浸润着舌头，接着是油润的肉片滑进来，味道最初是淡的，甚至觉得不如外面那层梅子炖出来的浇汁更厚重，略嚼一下却有肉香气直接在嘴里迸开。

一块肉能有多少种香？

蒸出来的，烤出来的，藏在肉皮下的。

一块肉又能有多少种口感？