书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第69章 坊市食风（第2页）

意思是我怕铺张浪费所以禁止御史吃肉，但是吃鸡不算肉……

所以这时候的人除了会烹调一些羊肉和鱼肉，基本是不会烹调鸡鸭的……正因如此，她忽略了一件事情，姚元崇辞行那日之后，她用了三天的时间才将那“御香术”

经过贺兰敏之之手给京城各户官府发放到坊间，过程略为曲折…

本来先是制作那符咒又是发符水。

效果还是极其的显著的，就是有几户人家用着“桶饵法”

加她那“符咒”

淹死了几只鸡……现在弄的全城的百姓往他们酒楼送家禽……若说光送淹死的鸡就算了，竟然还有人送鸭子过来……

她现在一边负责把那些淹死的鸡收回来，心里一边暗自叫苦：“好心灭鼠……竟是些碰瓷的来鱼目混珠”

。

当然，赵家大家大业，也不差收别人点鸡鸭了，她也就装个糊涂，就认定那些鸭是被桶饵淹死的吧，省的给自己家图添麻烦。

正好做为封零时代的“自力型”

吃货，宴会时弄出几道唐朝人没吃过的菜肴她还是有把握的，鸡鸭到了她手里就不会浪费了。

而且说不定还能让她家酒楼在这京城之地站的更稳，也算是为自己家的经济来源出了分力吧。

卿菲虽不似封零那样的吃货体质，但是拿手菜是一个都没忘，比如说封零最爱的北京烤鸭，宫保鸡丁，大盘鸡……还有简单点的烤翅也是拿手的。

就是这些菜名，她还是要拿捏一下，保不齐哪道新创的菜肴名字触了皇室的霉头…分分钟就是杀头的罪……

而且这可是个饮食文化略微匮乏的时代西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米…都没有…东北家常菜是做不了了……

膳房的下人们准备好的也就”

切鲙”

（生鱼片）……羊蝎子…炖熊掌…等等猎煮了的菜肴，她看了都觉得腻的想吐……

还好她自己偷偷种的有些不算常见的蔬菜能让她搭配做点吃的，比如大白菜（当时叫“菘”

）、菠菜（当时叫“波棱菜”

）和这时候常见的秋葵（当时叫“冬苋菜”

）和薤（当时叫“藠头”

）让她早早的研制成了小菜一缸缸的也从府里搬来了为那些吃多了油腻菜肴的“斗酒学士”

们解解腻……

由于这时候的唐朝，严格的坊市制度，十分讲究合理化土地的规划，人们居于“坊”

，商业位于“市”

长安的酒肆业居全国之首，城内酒肆主要分布在东西两市和东门、华清宫外阙津阳门等交通要道一带。

而城东面的青绮门（简称“青门”