书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第五十章 旅长的决定（第5页）

永航不好意思的说道。

“嗨，你做的酸菜鱼可是不错啊！

不要谦虚嘛！

快点动手吧！”

李青郑重的说道。

永航犹豫了一会儿说道：“好吧！

我做，露一手给你们瞧瞧！”

说完便也跃跃欲试的动起了手来。

只见他拿出一条大草鱼，仔仔细细的处理了一下，刮去了所有的鳞片，掏出了苦胆和肠子什么的。

接着，就开始正式动手了，他先把鱼脊骨切段，鱼脯切片，用姜片、大葱段、盐、料酒腌制鱼20分钟。

接着，他架起锅子，将锅子烧的烫烫的。

放上冷油，然后大火翻炒酸菜和姜、蒜2分钟，炒制出香味。

然后加入水大火烧开，烧开后小火熬煮酸菜10分钟，加入盐、花椒面和少许胡椒调味。

这时，永航将鱼头、鱼骨和鱼尾先到倒进去用大火煮2分钟，然后铺上冬瓜再煮两分钟。

最后放进鱼片用大火煮两分钟，等到关火前，永航撒入味精和葱调味，这样的一番操作过后，鱼终于做好了。

香喷喷的鱼被盛了出来，连那江旅长也仍不住顺着香味进了厨房。

“不错嘛！

味道好香啊！”

江旅长夸奖道。

“呵呵，哪里！

哪里！

做的是马马虎虎罢了，江旅长抬举了！”

永航不好意思的说道。

“不要谦虚嘛！

好就是好，我是说老实话！”

江旅长笑着说道。

“等那帮兄弟们都做完了菜，就可以开饭了！”

李青说道。

江旅长向着四周望了望，只见一大堆的人都挤在厨房里热火朝天的炒着菜。

这一餐，少说也有30道菜呢！

大家又等了20几分钟，终于所有的菜肴都做好了。

“开饭了！”

江旅长吆喝道。

众人赶紧坐上了座位，等待着上菜，过了好一会儿，一盘盘菜在终于被众人的端了上来。

这时，江旅长站了起来，举起酒碗对着大家说道：“这一顿饭，咱是为你们整个三团的战士们庆功的！