书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 酿酒（第2页）

王川手上没有，就只能靠这两样东西自然霉变。

两种粉末和在一起后加少量水搅拌。

据说这个过程需要脚踩，理由不明。

王川想了半天，觉得这个过程还是不能忽略了。

于是让灵把脚洗干净了，让她踩了半天。

部落就她最爱干净了，其他人的脚踩了王川得把这东西丢掉。

灵也踩得很高兴，终于补偿了一次做泥砖时错过的娱乐。

踩均匀后，王川就把这些半糊状物捏成一个个小团子，塞到几个坛子里。

把最靠近灶台的暖炕清理出来，这些坛子和后期酿酒的东西就放在这里了。

这里温度比较高，应该比较适合酿酒。

剩下的就得看天意了。

老天还算比较眷顾，也许是加了菰米粉的原因，几坛子的酒曲，只有一坛干了，一坛子臭了，其他的都成功霉变了，还带着酒味。

将这些酒曲拿出来放在暖炕上烤干，酒曲就算做好了。

部落里适合酿酒的只有薯莨。

后世据说这种东西酿的酒还有各种保健功能。

王川不指望它能怎么保健，能够成功酿出酒来就上天保佑了。

把薯莨切块，翻搓，蒸熟，洒上酒曲，装到坛子或者烧煮的陶盆里，用泥封密封，接着再看一次天意。

看到这些高高低低的容器，王川很有重新烧窑的冲动。

不过看到岩洞外冻得和石头一样硬的泥土，他只能作罢。

还是那句话，先要有。

其他的慢慢改进吧。

春江水暖鱼先知。

酒香飘起来的时候，第一个发现的是小象。

这货现在天天有人挖新鲜的树根茎块喂它，嘴巴变得极为挑剔，之前王川准备的那些放在柴房里的树根有些干枯了，它便再也不吃了。

现在天冷，其他猛犸象渴了只怕连冰雪也会往嘴里塞，可这货不会，它每天都要喝温的淡盐水，水凉了热了都不喝，盐放少了也不喝。

整一个大爷似的。

好在追凶事件后，大家也认识它并不只是肉食，也接纳了它这些毛病。

连阿母也会时不时拿一块半块干果茎块塞到它嘴里，可见它被宠到了什么地步。

这货闻到酒香就以为是什么新的好吃的，赖在酒坛子旁不走了。