书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 高如雪赊积分买胡椒粉红烧鱼块温馨晚餐（第2页）

完了还在还在鱼块背上都划了两刀，方便入味。

“家里人都在秋收，起早贪黑的，这么辛苦，这条鱼不算多，吃完了明天再去钓就是了。”

高如雪不以为然，家里十几口人呢，一人夹几口就没了。

吃不好，再加上重体力劳动，秋收过后大家都要瘦一圈了。

身体才是革命的本钱嘛！

铁妞听言心情放松下来，她觉得小姑说的话太有道理了。

而且小姑钓鱼好像很轻松的样子，没一会就钓了那么多。

奶回来骂就骂吧，大不了到时候让奶多骂她好了。

铁妞有些激动也有些忐忑，激动的是那么多鱼都做了，她也能多吃几口，忐忑的是好几条鱼一条没留，奶肯定不能乐意。

“我去找块姜，再找一头蒜。”

高如雪积极的找配料。

“唉，算了，吃完再挨骂也是值得的。”

想通了的铁妞放心做菜了。

铁妞重新把鱼清洗一遍，控干水分，放在盆里，先放了盐和葱段腌制。

“铁妞，姜蒜来了！”

“好。”

铁妞接过东西，先切了姜丝也放入腌鱼的盆中，给鱼去腥。

然后又切了葱段，姜片蒜片。

起锅烧油，看着罐子里就剩瓶底的油，高如雪默了一下，又找1818借了些油。

锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜片和葱段蒜片爆香。

接着，将腌制好的鱼块放入锅中，小火慢煎至两面金黄，煎熟煎透。

鱼块煎好后，倒入适量的酱油和醋，高如雪觉得味道正合适，就轻轻翻动鱼块，使其均匀吸收酱汁。

加入半瓢的清水，没过鱼块，大火烧开后转小火，盖上锅盖，让系统记时，炖煮15分钟，使鱼块充分吸收酱汁的味道。

炖煮至汤汁浓稠时，撒上一些葱花，轻轻翻炒均匀，铁妞将红烧鱼放入盆中。

又做了鱼汤，加上刚才做的醋熘白菜和凉拌黄瓜，这一顿晚饭丰盛的很。

接着蒸了窝窝头，这样一顿有荤有素的晚餐就做好了。

夕阳的余晖渐渐散去，夜晚的宁静如一幅淡淡的画卷在家中缓缓展开。

家中夕阳还没彻底落下，洒下温暖而柔和的光芒。

劳累了一天的爸妈，大哥二哥，大嫂二嫂，还有那些活泼可爱的侄子侄女们，从田间劳作归来，脸上带着疲惫，却也带着丰收的喜悦。