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苏氏有些尴尬,就想说些什么转移话题:
“大娃也是运气好,生在宋家。
奶奶、婶婶心里都惦记着他。
搁旁人家,吃不饱,便按吃不饱的养。
哪会费这许多心思?”
“是啊!
大娃就是命好!
你生他那天,还记得吧?大年初二!”
张氏的话匣子被打开了。
“当然记得!
一大早就发动了,我也没甚经验,吓得直哭!
接生婆子回娘家去了,压根儿找不到人。
大郎急得呦,在院子里直打转!
啥也没干,急出了一脑门子汗!”
苏氏捂嘴笑道。
张氏兴致起来了,手上包饺子的动作都停了:“哎呦,甭说他了,我当时心里也慌啊!
但是我怕吓着你,强忍着呢!
还是二郎机灵,想到刘寡妇给人接生过,找了她来帮忙!”
余心莲好奇地问:“刘寡妇是谁?”
张氏抻着脖子,同灶台后头的余心莲介绍:
“就是住陈夫子隔壁的那个大娘!
刘寡妇可怜呢,年轻时候丈夫儿子上了前线,再没回来。
我记得早几年,娘家人劝她改嫁,她拿着扫把把人赶出来了。
自那之后,她就不跟娘家来往了。
性子要强着呢!”
余心莲瞅着时间差不多了,掀开锅盖。
肉香和水汽交融,往她脸上扑,肉半酥,汤汁也已经隐隐发白了。
撒盐,盖上盖。
“真香啊!
心莲,还要炖多久?”
苏氏问。
“约莫半个时辰吧!”
余心莲往灶膛里添柴。
张氏也感慨:“之前我还嫌猪蹄没肉,脏兮兮的,不好收拾。
方才闻那味儿,也是香得很!”
“娘,要我说,心莲光靠这做饭的手艺,酒楼的厨娘也是做得的。”
为了方便给二郎、三郎带走,一部分饺子皮擀得很大,皮儿也厚。
这些大饺子,蒸着吃最香。
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